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Usos de proteasas en avicultura

Publicado el: 13/03/2018
Autor/es: Thiago Badillo. Médico Veterinario, Technical Manager Latín América Austral. Novus International, Inc.

Introducción En una dieta normalmente utilizada para aves a base de maíz y soja, aproximadamente el 12% de la proteína total no es digestible. En otras palabras, el coeficiente de digestibilidad de las proteínas y péptidos es del 88%. Esto significa que, una dieta para pollos de engorde que posee 20% o 200 kg de proteína bruta tendrá aproximadament...

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31 de Marzo de 2018
A sido muy útil esta informacion, muchísimas gracias.
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31 de Marzo de 2018
Desearía en lass conclusiones se sugiriera cual son las recomendaciones para corregir rstass situaciones para evitar 12 & que en el fondo es una pérdida para el productor; lo entiendo asi; o no esperaría su aclaración o confirmación
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Thiago Badillo Thiago Badillo
Médico Veterinario. Especialista en Nutrición Animal
Novus International Novus International
Capital Federal, Argentina
23 de Abril de 2018

Estimado Jorge, la enzima Cibenza DP100 es una proteasa que difiere de las endógenas producidas por las aves, ampliando así el rango de acción de estas sobre diferentes sustratos. Generalmente recomendamos utilizarla a 250 g/tn reformulando con el aporte de la matriz nutricional, esto permite reducir inclusiones del complejo soja y otras materias primas ricas en proteínas, abaratando costos y permitiendo inclusiones de materias primas alternativas proteicas, como así minimizar el impacto de los FANs de origen proteico.

Saludos,

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Jesus Perez Buriel Jesus Perez Buriel
Nutriólogo
9 de Mayo de 2018
Thiago Badillo Comparto su acertado planteamiento
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Alberto Zeballos Alberto Zeballos
Técnico Agropecuario
8 de Mayo de 2018
Thiago, felicitaciones por el articulo, muy completo !!
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Oscar Briceño Oscar Briceño
Ingeniero Agronomo
8 de Mayo de 2018
Puedo dispone de la matriz recomendada? Gracias
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Thiago Badillo Thiago Badillo
Médico Veterinario. Especialista en Nutrición Animal
Novus International Novus International
Capital Federal, Argentina
10 de Mayo de 2018
Estimado Oscar, en breve se pondrá en contacto el servicio técnico de Novus Andean para que le acerque la matriz nutricional como así otra información adicional que desee. Gracias por su comentario. Saludos,
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Henry Ponce Lecca Henry Ponce Lecca
Ing. Zootecnista
9 de Mayo de 2018
Exelente Publicacion, Muchas Gracias.
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9 de Mayo de 2018
Solo suplico que las matrices tengan respaldo científico y no sean inventadas. En este momento estamos en plan "guerra" de matrices, muchas coninformacion muy alegres
pero sin respaldo técnico creíble.
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