Discusion creada el 04/11/2014

Penalización por contenido de alimento

Hola a todos los foristas, en realidad mi inquietud es saber si ustedes tienen algún sistema para penalizar a las granjas que envían pollos con contenido de alimento en buche. Saludos

Bosco Quintero
División Engorde- Alimentos Balanceados-Laboratorio.
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jhon jairo ortiz jhon jairo ortiz
tecnologo en procesamiento de alimentos y otras arias de alimentos
27 de Noviembre de 2014
Si estimador doctor
El procedimiento es analizar las aves y si tienen alimento, se hacen muestreos de 240 buches y se pesan y esto lo multiplico por la totalidad de ave de la misma granja, y resta del pesaje de pollo en pie.
Esto se le hace un informe de inconformidad a la planta para que la pro cima ves tengan mucho cuidado con el ayuno esto no quiero decir que el pollo aguante hambre y tan bien se castiga con el sobre ayuno.
exactamente son planes de acción
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Bosco Quintero Bosco Quintero
División Engorde- Alimentos Balanceados-Laboratorio.
27 de Noviembre de 2014
Hola Jhon Jairo

Gracias por tu comentario esta cantidad que haces mención es por día o por camión, en alguna hora específica o es solo los primeros camiones....saludos
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jhon jairo ortiz jhon jairo ortiz
tecnologo en procesamiento de alimentos y otras arias de alimentos
27 de Noviembre de 2014
Estimado doctor.
Es la totalidad de aves ejemplo si son 10 vehículos y si tienen 2000 aves por vehículo la totalidad serian 20.000 aves y por vehículo se sacan 24 aves al asar para el muestreo completando los 240 buches y son la primeras horas de sacrificio de la granja.
Recomendaciones no revolver las aves que vengan de diferente granja.
y si lo hace dar 10 minutos para hacer un breve enjuague
Responder
Bosco Quintero Bosco Quintero
División Engorde- Alimentos Balanceados-Laboratorio.
27 de Noviembre de 2014
Recibido muchas gracias .
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