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Genética - Reproducción

13 de octubre 2017 es el Día Mundial del Huevo (DMH) 22 años de celebración ¿Tienes preguntas? Aquí van las respuestas

Publicado el: 13/10/2017
Autor/es: Dr. Amir H. Nilipour, PhD. Director de Aseguramiento de Calidad e Investigaciones Avícolas. Grupo Melo, S.A. Panamá

El huevo sigue ganando su merecido respeto cada día más lo cual me da mucha satisfacción. En un mundo en que millones de personas sufren de desnutrición, es una lástima que no conozcan los valores inmensos de este paquete tan nutritivo como es “el Huevo”.Acabo de venir de una reunión de ALA en Guadalajara, México y sentí mucho org...

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Eduarth Giraldo Eduarth Giraldo
Agricultor
13 de Octubre de 2017
Buenos días, quisiera pedirles un gran favor de despejarme este interrogante.

Los huevos se deben o no limpiar cuando estan sucios?

Gracias por la atención.
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Eligio Ramiro Lòpez Gonzàlez Eligio Ramiro Lòpez Gonzàlez
Diplomado en Producciòn Animal ( Aves)
14 de Octubre de 2017
No tengo preguntas, tengo felicitaciones para la persona que hizo esta investigación tan completa acerca de todos los beneficios del huevo.
Responder
eduardo leon diaz duque eduardo leon diaz duque
16 de Octubre de 2017

felicitaciones he despejado muchos mitos alrededor de este maravilloso producto
saludos

Responder
Luis Yagual de la Rosa Luis Yagual de la Rosa
Nutricionista
17 de Octubre de 2017
Excelente Amir, felicidades, hay que subir ese consumo en Panama 300 unidades per capita.
Responder
Rodolfo Fernández-Gómez Rodolfo Fernández-Gómez
CEO
26 de Octubre de 2017
Excelente compendio de información sobre el huevo. Un gran trabajo.
Sin embargo, quisiera agregar algo desde el punto de vista como científico, y es que muchos de lo que se sabe hoy en día del sistema inmune en general, tanto en humanos como en animales, se ha sido estudiado en el Gallus gallus domesticus, y el huevo guarda una de las mejores herramientas inmunológicas, que son los anticuerpos IgY. He trabajado con ello, y si aceptan, podría publicar un artículo sobre ello. No es nada nuevo, pero ha ido tomando auge en el medio científico.
Sin más, estoy a sus ordenes, y gracias
Responder
Nelson De Jesús García Contreras Nelson De Jesús García Contreras
24 de Julio de 2020
Excelente publicación sobre todos los beneficios que aporta el huevo. Gracias a Engormix por hacer posible que esta información llegue a productores y consumidores
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