Fósforo en Alimentación animal: Definición y Tipos

Rolando Chavez buenas tardes. Disiento un poco con su opinión desde el punto de vista técnico por lo siguiente: - Si tenemos en cuenta que disponibilidad no es igual a fósforo no fítico, vamos por buen camino. Hay muchas críticas a este sistema (nPP) por no tener en cuenta el origen de los ingredientes (Rodehutscord hace una muy buena reseña). - Ahora, si tomamos en cuenta al fósforo disponible como aquel dato que nos cuantifica el potencial de aprovechamiento sobre el estándar de una fuente conocida y la de mayor grado de aprovechamiento en la nutrición animal, entonces ahí podríamos comenzar a evaluarlo, a "comparar". - FEDNA en su actualización del 2019, nos ilustra el grado de disponibilidad de los fosfatos, y de aquí surgen 2 cosas bien importantes. La primera es que la fuente más disponible y usada como estándar es el fosfato monosódico con un valor igual a 100. Y la segunda es que el fosfato dicálcico di-hidratado tienen una disponibilidad del 66.22% (con respeto al primero, obviamente). - CVB en su última actualización del 2019, nos habla de digestibilidad, pero la disponibilidad que se puede extraer es muy similar a la que menciona FEDNA, y ronda los 64.64%. - Por último, pero no menor en importancia, un estudio de West Virginia University (realizado en 2019), comparó los dos sistemas de formulación de P en broilers, no fítico vs digestible, mostrando resultados totalmente favorables hacia el sistema de formulación de P digestible. Para mí, y como ha dicho otro participante del foro, "es un camino que debemos avanzar... ya no hay retorno". Slds cordiales. FAG

Rolando Chavezsi le llamare Dr. Chavez me agradaria mucho saludarlo.