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Efecto del nivel de proteína cruda de la dieta de inicio sobre el desarrollo inmunológico y desempeño de pollos de engorda

Publicado el: 18/08/2020
Autor/es:

Victor D. Naranjo1, Rose Whelan2, Mohammad Kamely3, Jeremy Wakaruk3, Juan More Bayona4, Wanwei He4, Daniel R. Barreda3,4 Oscar Vazquez5, Roberto Santiago5 1Evonik Guatemala; 2Evonik Alemania; 3Department of Agricultural, University of Alberta, Canada; 4Department of Biological Sciences, University of Alberta, Canada; 5Evonik Mexico

Introducción La reducción del nivel de proteína cruda (PC) en dietas para pollos de engorde es de gran interés para la industria avícola como una estrategia para reducir la dependencia en costosas fuentes de proteína intacta, optimizar el uso de los recursos naturales y reducir significativamente la excreción de nitrógeno y volumen de excret...

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18 de Agosto de 2020
Excelente estudio, ya que nos proporciona información respecto de la reducción de inversión en la alimentación ()costo de la proteína) sin afectar el desarrollo de las aves, mejorar el sistema inmunológico frente a la susceptibilidad a las enfermedades infecto contagiosas y sobre todo el aporte a la conservación del ambiente.
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Victor Naranjo Haro Victor Naranjo Haro
Nutrición Animal
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Hessen, Alemania
21 de Agosto de 2020
Carlos Caicedo Zambrano Estimado Carlos, muchas gracias por sus comentarios. Como menciona, la reducción de proteína cruda - realizada de forma apropiada - ofrece muchos beneficios económicos, ambientales, y de salud en la producción avícola que merecen ser explorados . Para mayores detalles, este trabajo fue recientemente publicado en: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fvets.2020.00436/full
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Alejandro Banda
Alejandro Banda
Profesor Clínico Asociado
  Flowood, Mississippi, Estados Unidos de América