Diferencias entre el almidon y la celulosa
Publicado: 25 de junio de 2018
Resumen
La diferencia estructural entre el almidón y la celulosa es la diferente orientación espacial de los monómeros de glucosa. En al almidón todos los monómeros se orientan en la misma dirección y en la celulosa cada monómero sucesivo rota 180º alrededor del eje de la cadena polimérica con respecto al monómero anterior, es decir la d...
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Autores:
Universidad ISA (Instituto Superior de Agricultura)
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Oscar Alberto Diaz Abal, Ramon Alvarez Z. y 2 másRecomendar
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30 de junio de 2018
Gracias me siento muy agradecido por tal información
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1 de julio de 2018
gracias explicacion bastante exacta de los procesos y nos da seguridad a los que utilizamos materia prima con almudon para producir alimentos peletizados para animales.
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3 de julio de 2018
Es muy importante,este tipo de documentos fisiológicos.
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5 de julio de 2018
Excelente explicacion en cuanto a las funciones del almidon y su comportamiento de los carbohidratos en la alimentacion de los animales
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7 de julio de 2018
EXCELENTE INFORMACION, SOBRE ALMIDON EN LA ALIMENTACION DE LOS CERDOS
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PRODUMAX S.A.S
10 de julio de 2018
Excelente artículo. es posible producir la batagucosidasa en forma sintética?
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Veterquimica
25 de enero de 2020
Excelente
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26 de abril de 2020
Felicidades y gracias por este excelente articulo
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29 de junio de 2022
yo no deseo opinar, sino preguntar y es lo siguiente: si yo quiero saber cuánto porciento hay de polisacaridos totales hay en 100 gramos de aloe vera utilizando el método de determinación de glucosa mediante acido sulfurico fenol, ¿cuál es la equivalencia entre uno con otro?..mi correo es: reyrodriguezamora@yahoo.es
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