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Evolución y futuro de las enzimas nutricionales

Name: Evolución y futuro de las enzimas nutricionales
Uploaded: 2026-10-09T00:00:00-03:00
Description: Alexandre Barbosa de Brito, director técnico global de AB Vista, analiza la evolución de las estrategias enzimáticas de la compañía, enfocadas en el desarrollo de fitasas y carbohidrasas de última generación. ¿Qué estrategias enzimáticas implementa actualmente en su formulación para mitigar el costo del fósforo y prescindir de los antibióticos?

Publicado: 9 de octubre de 2026

Alexandre Barbosa de Brito, director técnico global de AB Vista, analiza la evolución de las estrategias enzimáticas de la compañía, enfocadas en el desarrollo de fitasas y carbohidrasas de última generación.

¿Qué estrategias enzimáticas implementa actualmente en su formulación para mitigar el costo del fósforo y prescindir de los antibióticos?

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