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Composición de los nutrientes del maíz y la influencia de la adición de xilanasas
Publicado: 4 de julio de 2023
Resumen
El maíz es la fuente de energía más comúnmente utilizada en la industria de alimentos para animales, especialmente en las Américas, el sur de Europa y la mayoría de los países asiáticos donde el grano de maíz se considera una fuente esencial para los monogástricos. Sin embargo, el valor nutricional de este cereal puede variar c...
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Autores:
AB Vista
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Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
6 de julio de 2023
Excelente información especialmente con la utilización de xilanasa y con el empleo de variedades diferentes del grano de maíz, en Ecuador Sub América se utiliza polvillo de arroz en diferente dosis y etapas productivas, me interesa conocer su experiencia con respecto a este subproducto del arroz
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