¿Como impacta la acumulación de excretas en el galpón de aves?

El establecimiento ubicado en la ciudad de Gualeguay, Entre Ríos, pertenece a una integración avícola que cuenta con más 1000 galpones en la zona. La empresa es categoría I, con una faena superior a 2.500.000 pollos/mes. El establecimiento se encuentra dividido en 3 núcleos, con un total de 18 galpones.

La presentación del producto Control Doble A, fue llevada a cabo en el galpón 6 (Galpón tratado), asignando un galpón gemelo como testigo, en el cual no se utilizó el producto. Más específicamente:

Demostrar la eficacia del producto Control Doble A para reducir la emisión de amoníaco (NH₃) de la cama, generado por la acumulación de excretas.

Se aplicó el producto Control Doble A en su dosis recomendada: 50g/m² de cama en todo el galpón de crianza elegido (Galpón tratado). Previa aplicación, se tomaron mediciones de emisión de NH₃ en determinadas zonas (tiempo 0 min). La aplicación del producto se realizó manualmente, respetando la dosis recomendada. Posteriormente, se midió emisión de NH₃ a los 15minutos y 72hs.

Asimismo, a las 72hs se registraron datos de emisión de NH3 del galpón control, que no recibió tratamiento alguno.

Al comparar los niveles de NH₃ luego de 15 minutos de acción del Control Doble A sobre la cama, denota su acción inmediata para reducir la emisión de NH3. En la zona “Cabecera Salida”, con más concentración del gas, se tomó un punto particular donde la baja de emisión fue de 46 a 24 ppm en 10 minutos de acción.

A las 72hs post-aplicación del Control Doble A en el galpón sin tratar, se destaca la diferencia en los valores de emisión de NH₃ entre el tratado y el no.

Se detallan los croquis de los galpones y niveles de NH₃ en las distintas zonas

Asimismo, se pueden resaltar otras observaciones importantes desde el punto de vista productivo:

▶ Mayor homogeneidad del lote de pollitos en el galpón tratado, más parejos.
▶ Menor actividad de las aves en el galpón control, la mayoría de ellos sin estar consumiendo alimento ni agua.
▶ Mayor porcentaje de pollitos de “descarte” y muchas diferencias en tamaños en el galpón control.