¿Cómo son los controles para garantizar la calidad del pollo que consumimos?
Publicado: 23 de enero de 2019
Resumen
La Industria Avícola Argentina se ha convertido en una de las más eficientes del mundo. La incorporación y renovación permanente de tecnología y equipamiento, sumados a la capacitación sistemática de sus profesionales, staff técnico y operarios, mantienen a la misma en un constante trabajo de superación por lograr la mejor calidad y l...
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Autores:
Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo - CINCAP
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Marcela Liliana DragoRecomendar
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Grantec SA
15 de marzo de 2021
Los controles que se estan haciendo desde hace muchos años para la carne de pollo para consumo es muy bueno. Fui avicultor hace 50 años cuando para hacer un pollo de 2 Kg. se tradaba 75 días saludos
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