Bioseguridad en avicultura: Los pequeños detalles

Excelente explicación sobre la importancia y la modalidad de trabajo para mejorar la bioseguridad en la actividad avícola tan importante para nuestro querido País.

Muy interesante exposición Raúl, acerca de los métodos a aplicar para una “Bioseguridad Integral”, con el objetivo de prevenir enfermedades en nuestra producción avícola.

Debemos conocer nuestras debilidades y fortalezas, esto permite optimizar recursos, debemos capacitar, la bioseguridad no debe ser negociable, ¡si no se ve se desconoce!, solo se conoce cuándo es demasiado tarde y eso puede destruir una industria tal cuál dice el Dr Buthay, hay que ser previsores y adelantarse a los acontecimientos, eso se logra con monitoreo permanente y trabajo continuo, esta tarea solo se gana con trabajo en equipo. Felicitaciones por tu aporte Raúl.

En nuestro caso de criaderos de postura con elaboración de ración de pequeña escala y clasificación, trabajan más de 20 personas...incluidos serenos.
La capacidad del personal no ha sido fácil en el último año y medio.
Hemos trazado una línea roja sobre influenza reduciendo a 3 cosas donde la descarga de virus puede ser potencialme mayor.
NO AVES DENTRO DE LAS NAVES
NO ROEDORES POR LA COMIDA NOCTURNA MUY CERCA DE LA CABEZA DE AVE
CAL SUFICIENTE PARA TAPAR EL FOMITE DE LA PLANTA DEL ZAPATO DE TRABAJO

Otras medidas que nos han resultado es alejar los pájaros pequeños mediante:
- doble puerta de ingreso a las naves
-corte de árboles de sombra atrayente de pájaros y sustitución por malla sombra, hasta en los estacionamientos vehiculares.
-Aceite usado de automotores disponible en todos los lugares donde puda caer ración o grano en el ripio, para tapar inmediatamente cualquier pérdida que pueda atraer pájaros.

Ha sido un primer paso de cooncientización para cambiar las rutinas.
Pero no es fácil!

Muy interesante sus comentarios, Dr. Ricardo. En cualquier condición, seguir todos los protocolos de biosseguridad no es algo simples de hacer. Pero, como usted hay dicho deben ser hechos.

Estimado Dr. Antóñio Mario Penz junior.
Coincido con vuestras recomendaciones sobre la amplitud importancia de la bioseguridad en granjas y establecimientos avícolas en general.
Como así también con lo explicitado por el Dr. Raúl Buthay, en todo lo relacionado con la redacción de los protocolos y remarcaría el tema seguimiento de cumplimiento vía auditoria externa, si fuera posible, ya que puede expresar libremente el rigor en los cumplimientos .

Estimado Dr. Motta. De verdad, muchas veces es necesaria la auditoria externa, que viene para chequear los protocolos, sin que tenga conocimiento de como el tema bioseguridad está siendo considerado dentro de la Empresa y entre sus colaboradores. Así, todo que se puede hacer para garantizar la salud del plantel avícola, debe ser continuamente considerado.