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Efecto del butirato sódico protegido y BMD sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda, un estudio de campo

Publicado el: 17/4/2019
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El objetivo de este estudio de campo fue evaluar el efecto del uso combinado de Butirato Sódico Protegido (BSP) y Bacitracina Metileno Disalicilato (BMD) sobre el comportamiento del pollo de engorda.

Se usaron un total de 138,400 pollitos Cobb de un día de edad alojados en 4 casetas, las cuales se distribuyeron aleatoriamente en dos tratamientos: CON (alimentados con una dieta basal con 39 mg de BMD / kg de alimento) y BUT (alimentados con la misma dieta basal con BMD más 700 mg de BSP (Gustor® N´RGY) / kg de alimento de 0 a 21 días del experimento.

El estudio duro 49 d y los parámetros registrados fueron: consumo de alimento (CA), peso corporal (PC), ganancia, diaria promedio (GDP), tasa de conversión alimenticia (TCA), mortalidad (M), índice de productividad (IP) y altura de vellosidades en duodeno a 20 d (AV). 

La inclusión de butirato mejoró el PC a 49 d en un 2.54% (2752.5 vs 2822.5 g, para CON y BUT respectivamente P=0.011), y la GDP tendió (P=0.079) a ser 2.58% mas bajo en CON (56.2 g) vs BUT (57.6 g), sin embargo, no se observo efecto (P>0.05) en CA, TCA e IP. Aunque, la M fue numéricamente mayor (+0.6%) en el tratamiento en CON (10.1%) vs BUT (9.5%).

Respecto a la AV, el tratamiento BUT fue 38.95% mayor (579.5 µm vs 805.15 µm para CON y BUT respectivamente, P=0.010) que el tratamiento CON.

Los datos sugieren que la inclusión de Butirato Sódico Protegido combinado con BMD puede mejorar la ganancia de peso y altura de vellosidades en el duodeno de pollos de engorda.

Palabras clave: Salud intestinal, antibióticos promotores de crecimiento, sinergia.

 
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