Aminoacidos totales versus aminoacidos digestibles en pollos de engorde

El concepto de nutrición de Aminoacidos Tolales y Digestibles , ha desarrollado una disyuntiva entre la investigación y la experiencia del nutricionista quienes a través del tiempo, han creado ciertas barrears que no hacen posible una conciliación práctica que conlleve a los mejores resultados zootécnicos. Lo anterior quiere decir que no se puede generalizar el hecho de que siempre será mejor trabajar con Aminoacidos Digestibles. Usted tiene razón en plantear la circunstancia particular en el uso de Harinas de Carne en alimentación de Broilers que entre otras cosas permiten muy buen balance de Glicina-Serina. Pero, de otro lado, si nos atenemos a las máquinas (llámense programas de computación), en muchas ocasiones resulta mucho más costosa una fórmula con Aminoácidos Digestibles que con Totales y bajo la lupa del nutricionista y con argumentos prácticos, los resultados de campo son muy superiores. Estuve buscando su referencia al trabajo de Khaksar y desgraciadamente no lo encontré, pero presumo que compararon niveles iguales de Aminoácidos Totales Vs Digestibles y lógicamnete el rendimiento tuvo que ser superior para los Digestibles . Quiero dejar claro que no estoy en desacuerdo en trabajar con el balance de los Aminoácidos Digestibles, pero, repito, no se puede generalizar que a través de la experiencia, en muchas de las veces es mejor trabajar con los totales, máxime si se tiene en cuenta la reducida cantidad de ingredientes que se usan en alimentos para broilers y su alta digestibilidad de aminoácidos.

a mi parecer,la formulacion de raciones alimenticias, para animales domesticos. es muy importante para ganar o perder dentro del negocio de produccion animal, tenemos que formular teniendo en cuenta todos los factores de produccion, para llegar a una buena convercion alimenticia. si queremos bajarla de lo contrario utilizaremos mas Kg de alimento para producir 1 Kg de carne

Cordial saludo Este articulo sobre alimentacion para pollos de engorde es de mucha importancia para el sector debido a las inquietudes que se presentan a estos temas como son los aminoacidos para un buen desarrollo y productividad, estoy de acuerdo en que debemos pensar en las situaciones de cada productor que es donde se refleja toda esta aplicacion ya en la practica es donde realmente se ven los resultados y los costos reales son los que primero se deben tener en cuenta a la hora de aplicar todas estas tecnicas y entre estos los aminoacidos totales son mas baratos dependiendo de las disponibilidades en la region y ajustandonos a la mejor formulacion que provea beneficios. Es importante que publicaran una formulacion adecuada en base a aminoacidos totales que contega un buen porcentage de nutrientes escenciales para un buen desarrollo y buena productividad teniendo en cuenta las condiciones economicas que atravieza el sector. Gracias Att: Jose D. Valencia Cali Colombia

ES DETERMINANTE EN EL PROCESO DE FORMULACION DE PIENSOS,CONTAR CON UNA AMPLIA LISTA, SI SE PUEDE LLAMAR ASI . DE M.P. CARACTERIZADAS TENIENDO EN CUENTA MULTIPLES FACTORES DETERMINANTES EN EL NIVEL DE AMINOACIDOS ESENCIALES. PUES PODEMOS SUPONER QUE NO BASTA CON TENER CODIFICADA EN UNA MATRIZ. UNA M.P. Y CREER QUE SU CARACTERIZACION ES IGUAL A OTRA M.P. CON IGUAL NIVEL DE PROTEINA. NO. FUNDAMENTALMENTE EL NUTRICIONISTA AVEZADO TIENE CLARIDAD SOBRE EL CONCEPTO DE CALIDAD DE LA M.P. EN TERMINOS DE: TIPO DE PROCESO, GRANULOMETRIA, VEJEZ, CONDICIONES ORGANOLEPTICAS, PROVEEDOR, OJO CON ESTO. VIABILIDAD MICROBIOLOGICA, RESTRICCIONES EN PARTICIPACION PORCENTUAL POR FACTORES ANTINUTRICIONALES, Y OTROS QUE SE ME ESCAPAN PERO QUE DETERMINAN SUSTANCIALMENTE EL APORTE DE A.A.E. PERO CLARO LA IDEA ES SIEMPRE CONSIDERAR SU APORTE POR DIGESTIBILIDAD LO QUE SUPONE UNA VARIADA CARACTERIZACION DE MATERIAS PRIMAS QUE REPITO ES A DISCRECIONALIDADE DE NUTRICIONISTA EVALUAR Y UTILIZAR. DOCTOR PAULINO NO OBSTANTE SU ARTICULO PONE A PENSAR A MAS DE UN FORMULADOR DE PIENSOS SOBRE LA FORMA CORRECTA DE HACERLO ...A MINIMO COSTO. GERMAN TOLEDO CESPEDES DIRECTOR DE GENETICA Y TECNOLOGIA CIEMCOLOMBIA

Estimado Ing. Paulino: _Mi comentario es el siguiente, con la incorporacion de estos aminoacidos, cuantos dias gano en peso total del animal, teniendo en cuenta que en la granja en donde yo estoy los aves tienen un peso promedio 2.4 Kg. en 45 dias sobre un total del 50[percent] del lote y no dejando pasar a los 60 dias totales a las demas porque ya se tomaria como perdida. _Entonses esta es mi pregunta ¿lograre superar ese porcentaje en el lote incorporando al alimento estos aminoacidos? _Porque sino esto no seria comercial y volveriamos a lo tradicional. aunque en un punto del articulo dice que es factible, ami me interezan los dias. (Estamos hablando que este pollo se esta terminado en 45 a 60 días por cuestiones comerciales) _Mil disculpas ing. si no me hago entender.

Ing. Como puedo encontrar la referencia del aminocido lisina,Para Los demas aminoacidos en la formulacion Para pollos,le agradesco Su ayuda

saludos : tengo un pequeño problema con la alimentacion de pollos , aca en mi ciudad hace mucha calor y mis pollos se estan muriendo demasiado por dias , un doctor me recomendo que tengo que bajar la soya , por favor pido ayuda , nose como controlar en esta calor ?

Sr Sacs usted tiene un estres calorico estas son algunas sugerencias: Algunas sugerencias para el estrés calorico que esta causando graves perdidas a los avicultores del país: 1- La genética ha creado gallinas y pollos con un potencial metabólico espectacular, pero con pocas resistencia a las enfermedades y estrés caloricos. 2-Aislar todo el sistema de suministro de agua. 3-Aislar techo con poliuretano. 4-Concentrar nutrientes del alimento, bajar carbohidratos (Maiz),subir niveles de grasa. 5.Prevenir la alcalosis respiratoria, sustituyendo 30% de la sal añadida por bicarbonato de sodio. 6-Agregar 1.5 kg/ton de betaina y sustituir 30% de la Dl-Metionina. 7-Aplicar una mezcla de acido acetil salicilico (Aspirina)+Vitamina C+ un tranquilizante+ Mentol .Para reducir la concentración de corticosterona y reforzar el sistema inmune.

En cualquier ave Aspirina vitc tranquilizante cual?

Un aporte. En la formulación de dietas balanceadas con aminoácidos totales contienen niveles de aminoácidos siempre van a exceden los requerimientos reales de las aves, estos son utilizados en forma ineficientes como fuente de energía y el exceso es excretado como ácido úrico. En la formulación con aminoácidos digestibles permite mejorar a los ingredientes al balancear las raciones, la inclusión de subproductos en nuestras dietas que permiten abaratar los costos del alimento sin afectar los parámetros de producción. Traduciéndose en mejor ganancia de peso, conversión alimenticia, rendimiento en canal y pechuga en los pollos de engorde. La energía neta es deducida de la energía metabolizable y es la energía utilizada en la digestión para crecimiento y mantenimiento, formulando con aminoácidos digestibles ideales estandarizados y energía neta pueden lograrse excelente resultados productivos en pollos de engordes. La valina digestible es un aminoácido importante en la producción de huevo, especialmente en los alimentos bien balanceados, dado que proporciona una mejor síntesis de proteínas, y en la etapa anterior etapa a la producción de huevo significa tejidos bien formados y una mayor eficiencia de la producción de huevo, así produciendo huevos más grandes por más tiempo. Saludos y éxitos a todos por sus aportes a la avicultura. Ing. Oswaldo Seclén

Para empezar el pollo debe ser de buena genética de 40 o 45 gramos para tener un buen pollo muy aparte de la buena comida genética ,alimentacion,manejo (corrientes de aire),temperatura todo eso va de la mano .si fallas en uno tendrás problemas.

Correcto genética, alimentación, manejo, medio ambiente, bioseguridad eso es lo que todos necesitamos para lograr un éxito total en la productividad pero como sabemos la realidad de nuestro país que la calidad del pollo bb no es de lo mejor y hay que lidiar y levarlo al éxito como lo lograrías. La digestibilidad depende de varios factores, siendo los más comunes las condiciones de procesamiento, la presencia de compuestos antinutricionales, la composición química y física de la proteína y el nivel de fibra. Los efectos más perjudiciales son los tratamientos térmicos o de presión excesiva Saludos y éxitos a todos por sus aportes a la avicultura. Ing. Oswaldo Seclén