13 de octubre 2017 es el Día Mundial del Huevo (DMH) 22 años de celebración ¿Tienes preguntas? Aquí van las respuestas

Buenos días, quisiera pedirles un gran favor de despejarme este interrogante. Los huevos se deben o no limpiar cuando estan sucios? Gracias por la atención.

No tengo preguntas, tengo felicitaciones para la persona que hizo esta investigación tan completa acerca de todos los beneficios del huevo.

Excelente Amir, felicidades, hay que subir ese consumo en Panama 300 unidades per capita.

Excelente compendio de información sobre el huevo. Un gran trabajo. Sin embargo, quisiera agregar algo desde el punto de vista como científico, y es que muchos de lo que se sabe hoy en día del sistema inmune en general, tanto en humanos como en animales, se ha sido estudiado en el Gallus gallus domesticus, y el huevo guarda una de las mejores herramientas inmunológicas, que son los anticuerpos IgY. He trabajado con ello, y si aceptan, podría publicar un artículo sobre ello. No es nada nuevo, pero ha ido tomando auge en el medio científico. Sin más, estoy a sus ordenes, y gracias

Excelente publicación sobre todos los beneficios que aporta el huevo. Gracias a Engormix por hacer posible que esta información llegue a productores y consumidores