Huevos y colesterol
Las buenas nuevas noticias del Huevo
La lista de sus valores nutritivos es larga, y mucho más uso que tiene para varios industrias. Aquí en Panamá dicen que "El secreto está en el huevo", y esto es cierto. Hemos descubierto mucho sobre el huevo, sin embargo aun es difícil entender por que y como el balance delicado de todos sus nutrientes puede producir una vida (pollito), es algo que ningún otro alimento ni leche puede lograr. Por esto es muy importante que incluyamos el huevo en nuestra dieta desde temprano edad de 6 meses a 1 año.
Estimado Dr. Nillipur, nosotros técnicos tenemos que hacer hincapié y conocer a fondo todas las bondades que los huevos nos proporcionan principalmente en una alimentación deficiente como la es la de nuestros Países Latinoamericanos.
El 80% de la población Latina no se alimenta bien por pocos recursos económicos y pasa hambre y 20% no se alimenta por seguir de hacer dietas y paradigmas como el huevo tiene alto Colesterol y Hormonas. quiero felicitarlo por su artículo y permitirme acrecentar algo.
Que bueno que se estén haciendo trabajos para desmitificar estos errores mal atribuidos al Huevo. Colesterol: De 215 mg para 185 mg es muy bueno y más si sabemos que solamente el 5% de este Colesterol es absorbido por el Intestino Delgado de los Humanos lo que pasaría a ser la insignificancia de 9,25 mg y el resto es eliminado a través de las heces. Vitamina D: Teníamos 0,9 mcg = 26 U.I y hoy los análisis nos muestran 1,42 mgc = 41 U.I y con esto tenemos un gran beneficio ya esta Vitamina ayuda a regular el crecimiento. Fortalecimiento de los huesos y dientes de los niños. Ayuda en el metabolismo del Calcio y Fósforo habiendo una mayor remineralización en casos de Osteoporosis. Ayuda a evitar el Raquitismo. Reduce el cáncer de Colon y Mama. Actúa en el retardo del envejecimiento precoz..
Gracias. Dr. Federico O. Velásquez Puga.
EL SECRETO DEL HUEVO MILAGROSO Buenas tarde, apreciado doctor su información es relevante y pertinente, en la unión de las ideas esta la vida del ser humano. Creo que el secreto no esta en huevo, sino mas bien en el alimento que se les suministra a las gallinas. Mientras mas natural son los alimentos que se les proporciona a las aves mas saludable y alimenticio es el huevo para los seres humanos. He comprobado que mis huevos son MILAGROSOS, debido al tipo de alimento que se les da a las gallinas. Comenzando con el NONI , bledo, verdolaga y pare de contar, ademas crío aves criollas. Pienso que el problema no esta en el huevo, cuando a una persona se le altera el colesterol o los trigliceridos no es culpa del producto, sino mas bien es que la persona ya viene sufriendo del mal y cuando se pasa de consumir lo necesario al día, entonces su organismo se altera. En mi Venezuela querida, aquí en Barquisimeto del Estado Lara, vengo practicando y trabajando con los animales criollos desde muy pequeño, utilizando la genética para ir desarrollando animales de mayor postura, resistentes a enfermedades y un producto de mayor valor nutritivo. Estas tres variables o razones son las que me ha llevado hacer o desarrollar un tipo de ave que produzca un huevo de mejor calidad. Que DIOS me los bendiga a todos y a todas, y sigan en la lucha por el bien de la humanidad. "En la persona menos esperado, ese tendrá la respuesta necesaria para la vida del ser humano" Contreras, Jacinto (feb. 2011)
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