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La Unión Europea ha reglamentado recientemente límites máximos de micotoxinas en granos vinculados a hongos de los géneros Fusarium spp. y Aspegillus spp., contribuyendo de ese modo a tornar más exigente el mercado internacional de granos, en particular del maíz.
En virtud de ello, y conscientes de la importancia que representa la prevención de la contaminación de los granos con micotoxinas en procura mejorar la calidad de los granos y los productos derivados, las posibilidades de...