Argentina - Poscosecha: pautas para lograr un almacenamiento seguro

El desarrollo de tecnologia de post cosecha en Argentina es la disciplina estrategica por excelencia. Nuestro pais depende economicamente del campo y el campo depende de la capacidad y calidad de las condiciones de almacenamiento. Para cargar los silos a la mitad, con posibilidad de aumentar el m3 de aire por tonelada en condiciones de hermeticidad, necesitamos incrementar al doble la capacidad de almacenamiento. Y la Argentina necesita aumentar su produccion al doble para financiar su desarrollo. Mientras todos piden y exigen haciendo piquetes y cortando rutas, el campo argentino, frente a la sequia doblo la apuesta y pone a disposicion del pais los recursos para transformar la economia y paliar la crisis social mientras se tomen las medidas necesarias para crear las condiciones de crecimiento genuino. Muy buen tema. El trabajo de los muchachos del INTA merece un aplauso! .