3 de enero de 2021
Cordial saludo
Bióética y agricultura IV 3 de enero.
En estos días de pocas ventas me puse a leer, bueno intenrar leer, los vendedores según algunos académicos, no leemos y si leemos es posible que no comprendamos lo leido.
Teniendo como principio esa realidad me encontré un trabajo que llaman tesis, esta definición que hace referencia al desarrollo sustentable. “Our Common Future”, publicado en 1987, y que la World Commission on Environment and Development de las Naciones Unidas adoptó: El desarrollo sustentable hace referencia a la capacidad que haya desarrollado el sistema humano para satisfacer las necesidades de las generaciones actuales sin comprometer los recursos y oportunidades para el crecimiento y desarrollo de las generaciones futuras (Calvente, 2007). Y mas adelante afirma “…De ahí que la habilidad de lograr una prosperidad económica sostenida en el tiempo y proveyendo una alta calidad de vida para las personas, protegiendo paralelamente los sistemas naturales del planeta, representa el concepto moderno de sustentabilidad”.
Esta información la saqué de Olmos, Misael Antonio, González Santos, Wilson El valor de la sustentabilidad. Ciencia y Agricultura [en linea]. 2013, 10 (1), 91-100 [fecha de Consulta 2 de Enero de 2021]. ISSN: 0122-8420. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=560058656009. Nó se si al ser del año 2013 ya hayan cambiado o mejorado el concepto.
De curioso me puse a leer más sobre ese concepto de sustentabilidad y las discusiones que se generaron en torno al concepto son muy interesantes, bueno para mi. Los investigadores generaron una bifurcación conceptual: sustentabilidad ecológica y sustentatibilidad social (lelé 1991).
Y si pensamos una agricultura sustentable que posibilite o recupere el vínculo con la sociedad, la naturaleza, la cultura y las personas, acaso, las acciones de los cientiíicos del agro, cambiaría?
En un ejercicio mental, a nivel de esquema (mi cerebro como vendedor no me da tanto como para alcanzar niveles altos de análisis o de sintesis), traté de construir un gráfico que me explique esté vínculo.
El Grafico contiene cuatro conceptos:
SOCIEDAD - PERSONA
CULTURA - NATURALEZA
Lo que se me ocurre es demostrar los vínculos que se construyen entre estos los cuatro componentes.de la egcicultura sustentable.
Si nos atrevemos a conceptualizar una agricultura sustentable, podríamos aventurarnos en una definición que nos permita generar nuevos procesos de intercambio productivo y saludable.
Comencemos con Agricultura sustentable.
Las consecuencias de unas prácticas agrícolas, fundamentadas en la domesticación de la naturaleza, generó consecuencias irreversibles, que no solo afectaron el clima, también influyeron en el avance de la sociedad y la cultura de los pueblos. Una sola referencia de tipo histórico para no aburrirme. El espíritu investigativo y aventurero de la humanidad surge por el deseo de cambiar la dieta.
Ahora si revisemos algunas definiciones
Luis Antonio Luna denomino “agricultura sustentable a la actividad agrícola, pecuaria y silvícola que se basa en un sistema de producción que tenga la capacidad de mantener su productividad y rentabilidad generando desarrollo en sus comunidades a largo plazo, cumpliendo los requisitos de abastecer adecuadamente alimentos de calidad a precios justos y al mismo tiempo promover ecosistemas saludables y apoyar la gestión sostenible de la tierra, el agua y los recursos naturales”. Fue recuperado en https://www.hortalizas.com/proteccion-de-cultivos/el-verdadero-significado-de-la-agricultura-sustentable/ el 2 de enero de 2021.
Esta definición me gusta más que algunas otras, y se acomoda a mis intereses como vendedor.
Volviendo al gráfico, intentaré explicar los componentes vinculantes que justifican dialogar en torno a una agricultura sustentable.
Comenzaré con un intento de acercarme a la definición de cada uno de los componentes:
Comenzaré con dos conceptos que es muy posible, se hayan renovado debido a que su definición dependía de la visión lineal y determinista, fragmentaria, reduccionista y homogénea que desde comienzos del siglo XX cambió, pero muchos no se dieron cuenta, y que actualmente, comienzos del siglo XXI, y con el surgimiento de nuevos mitos y nuevas creencias, la aceptación de la no linealidad, el caos, la complejidad y la incertidumbre, hacen necesario comprender la sociedad y la cultura con algunos aspectos nuevos.
Cultura.
No sabría por donde empezar, por eso me acerqué a una colección de libros que tengo entre unas cajas de cartón y que por alguna razón no las voté en el ultimo trasteo, y al revisar encontré un libro que por pura suerte de vendedor, me sirvió para copiar su definicion, pero antes de sacar la definición lei algo que me pareció importante tener en cuenta para aclarar la definición.
Cada momento, edad histórica, define la cultura según los componentes que son considerados los mas importantes en ese momento. En la edad media fueron la teológía, la filosofía y la música. Nuestra época tiene nuevos componentes: Ciencía y tecnología, filosofía, teología, música, democracia, derechos humanos y ambientales, entre otros muchos…esos nuevos componentes obligan a redefinir el concepto de cultura y sociedad.
Entonces con toda esa información mejor me arriesgo a definir cultura, sin ningún temor por las críticas, porque desde mi baja posición social de vendedor, desde la perspectiva de algunos académicos, no podría tener influencia en el universo teórico conceptual de las ciencias naturales y de las ciencias sociales.
A mi entender la cultura, se puede comprender como un sistema de acciones, relaciones, e interacciones que norman el comportamiento humano para generar patrones y rutas de pensamiento que permitan el establecimiento de ritos y simbólicas para definir el universo.
Toda práctica agrícola establece vínculos con la tierra (suelo) y sus frutos (cosechas), que dependen de la manera en que es percibida la naturaleza. Es decir, que en esa praxis, el agricultor se sitúa como persona en relación con ella y con la sociedad, además responde a comportamientos culturales que lo determinan como persona.
Sociedad
La definición de sociedad, la sacaré de un libro que vi hace unos días en la biblioteca de un amigo. Antes de acercarme a una definición debemos aceptar que los avances científicos y tecnológicos que aportan al progreso también traen efectos nagativos. Esto podría servir para un primer acercamiento al concepto.
Para este ejercicio voy a comprender la sociedad como un sistema compuesto por los resultados que han generado los seres humanos en su desarrollo y evolución hacia la conformación de colectividades que dinamizan su existencia bajo leyes y principios de convivencia. El cerebro es maravilloso.
Cordial saludo
Vendedor mentiroso