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Medición del costo nutricional de la infestación por insectos del maíz y el caupí almacenados

Publicado: 24 de julio de 2025
Resumen
La comprensión y prevención de las pérdidas poscosecha son cruciales para alimentar a una población mundial en crecimiento. Las pérdidas de productos almacenados relacionadas con la infestación de insectos suelen considerarse únicamente en términos de pérdida de peso cuantitativa y física. La infestación de insectos afec...
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Jaime Gaviria Londoño
GaviAgro
13 de febrero de 2026
muy interesante el trabajo. Ya sabemos que insectos como el Sitophilus y el Rizopherta en arroz pasan su etapa de larva comiendo en el interior del grano. Mis observaciones y mediciones me dicen que una larva de Rizopherta se come entre 22 y 24 miligamos antes de empupar. Y cuando se pesa un grano de arroz descascarado de tipo largo, este pesa entre 24 y 26 miligramos, asi que el insecto, en arroz, se come casi todo el grano.
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