El 31 Congreso Argentino de Producción Animal se llevará a cabo los días 15, 16 y 17 de Octubre de 2008 en el Hotel Internacional Potrero de los Funes, San Luis - Argentina
P R O G R A M A
MARTES 14
17:00 a 19:00 Inscripciones (Hotel) y colocación de posters (Sala de los Trebejos).
MIERCOLES 15
08:00-09:00 Inscripciones (Hotel) y colocación de posters (Sala de los Trebejos) AUDITORIO - Sala de los Trebejos.
09:00 – 09:30 ACTO INAUGURAL
09:30 – 13:15 CONFERENCIAS PLENARIAS
09:30 – 10:15 “El impacto de las cadenas agroalimentarias pecuarias en Argentina. Evolución y perspectivas”.
Ing Agr Gustavo Mozeris – (UBA)
10:15 – 10:45 CAFÉ
10:45 – 11:15 Investigaciones sectoriales y estudios de mercado sobre productos cárnicos en Argentina.
Ing Agr (M. Sc) Adrian Bifaretti (IPCVA)
11:15 – 11:45 El rol social de la ganadería bovina para carne.
Ing. Agr (Ph.D.) Daniel Iglesias (INTA Anguil)
11:45 – 12:15 El rol social de la ganadería bovina para leche.
Ing. Agr. Miguel Taverna (INTA Rafaela
12:15 – 12:45 El rol social de la ganadería ovina.
Ing Agr (M.Sc.) Celso G. Giraudo (INTA Bariloche)
12:45 – 13:15 El rol social de la ganadería caprina.
Med Vet (Dr. en Vet.) Daniel Bedotti (INTA Anguil)
13:15 – 13:45 Preguntas y Discusión
13:50 - 14:50 ALMUERZO
15:00 – 19:30 Sección: PRODUCCIÓN Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS
15:00 – 16:00 Revisión y discusión de trabajos
Ing Agr (M.Sc.) Marcelo De León (INTA Manfredi-UNC)
Ing. Agr. Oscar Melo (Asesor Privado-UCC)
16:00 – 20:00 Avances y Prospectivas
16:00 – 16:30 Especies forrajeras gramíneas y leguminosas tropicales y subtropicales.
Ing Agr (M.Sc.) Marcelo De León (INTA Manfredi-UNC)
16:30 – 17:00 CAFÉ
17:00 – 17:30 Especies forrajeras templadas.
Ing. Agr. (M.Sc.) Oscar Bertín (INTA Pergamino)
17:30 – 18:00 Producción y utilización de Alfalfa.
Ing. Agr (M.Sc.) Néstor Romero (INTA Anguil)
18:00 – 18:30 Producción, calidad y utilización de forrajeas conservados.
Ing. Agr. (M.Sc.) Luis Romero (INTA Rafaela)
18:30 – 19:30 Preguntas y Discusión.
SECTOR DE POSTERS-Sala de los Trebejos
14:30 – 15:30 Presencia de autores de las Secciones: Reproducción y Fertilidad y Salud
Animal
Salón MERCOSUR
15:30 – 19:00 Sección REPRODUCCIÓN Y FERTILIDAD
15:30 – 16:30 Revisión y discusión de trabajos.
Dr Ricardo Alberio (INTA Balcarce)
Dr Horacio Butler
16:30 – 17:00 CAFÉ
17:00 – 17:45 Avances y Prospectivas
Dr Ricardo Alberio (INTA Balcarce)
17:45 – 18:30 Conferencia “La condición corporal en rodeos de cría: del campo al laboratorio”.
Dr Jorge A. Vizcarra (Alabama A&M University)
18:30 – 19:00 Preguntas y discusión
Salón LA TOMA
15:30 – 19:30 SIMPOSIO DE CAMÉLIDOS
Moderador: Dra Graciela Cufré (UNRC)
15:30 – 16:00 Mejoramiento genético de Alpacas y Llamas.
Dr Carlo Renieri (Universidad de Camerino, Italia)
16:00 – 16:30 Producción de fibra, bases físicas y genéticas.
Dr Eduardo Frank (UCC)
16:30 – 17:00 CAFÉ
17:00 – 17:30 Producción de Llamas con valor agregado en base a pastizales naturales serranos de San Luis.
Sr Carlos Poplavsky (Empresario)
17:30 – 18:00 Producción de fibra y carne de Guanaco
Arq. Roberto Chechile (Empresario)
18:00 – 18:30 Particularidades reproductivas en Camélidos.
Dr. Marcelo Aba (UNCPBA)
18:30 – 19:00 Digestión comparada de Camélidos y Rumiantes: Fisiología y Microbiología.
Dr Manuel Fondevila Camps (Universidad de Zaragoza, España)
19:00 – 19:30 Discusión y preguntas
JUEVES 16
Sector de POSTERS-Sala de los Trebejos
08:30 – 09:30 Presencia de autores de las secciones de Sistemas de producción, Tecnología de productos pecuarios y Mejoramiento genético.
14:00 – 15:00 Presencia de autores de las Secciones: Nutrición y alimentación animal,
Producción de pasturas.
AUDITORIO - Sala de los Trebejos.
08:30 – 09:30 PRODUCCIÓN Y UTILIZACIÓN DE PASTURAS
Conferencia “Contribución de nuevos o potencial germoplasma forrajero al desarrollo de la producción animal en regiones áridas y semiáridas”
Dr. Jasom Emms (Australia)
09:30 – 13:00 Sección SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
09:30 – 10:30 Revisión y discusión de trabajos
Ing. Agr. (Dr. rer. agr.) Cristian Feldkamp (Univ. de C. del Uruguay)
Ing. Agr Alejandro Lotti
10:30 – 11:00 CAFÉ
11:00 – 11:30 Avances y Prospectivas.
A Confirmar
11:30 – 12:30 Conferencia “Intensificación de los sistemas de producción de leche. Impacto ambiental”
Ing. Agr. (Ph.D.) Alejandro Castillo (USA)
12:30 – 13:00 Preguntas y discusión
13:00 – 14:30 ALMUERZO
15:30 – 19:30 Sección: NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN ANIMAL
15:30 – 16:30 Revisión y discusión de trabajos
Ing. Agr. (Ph.D.) Darío Colombatto (UBA)
Ing. Agr. (M.Sc) Sebastián Riffel (Asesor Privado)
16:30 – 17:00 CAFÉ
17:00 – 18:00 Conferencia “El futuro de la alimentación y nutrición en los sistemas de producción
de la región pampeana”
Ing. Agr. (Ph.D) Juan C. Elizalde (UNMDP
18:00 – 19:00 Conferencia "Consumo de vacas lecheras de alta producción: entre la ciencia y la práctica"
Ing. Agr (Ph.D.) Fernando Bargo (Elanco Animal Health)
19:00 – 19:30 Preguntas y Discusión.
SALÓN MERCOSUR
09:30 – 13:00 SIMPOSIO SOBRE PEQUEÑOS RUMIANTES
Moderador: Med Vet (Dr.) Carlos E. Rossanigo (INTA San Luis)
09:30 – 10:00 “Potencialidad de la ganadería de carne caprina en Argentina”.
Dr. Patricio Dayenoff (INTA Rama Caída)
10:00 – 10:30 Un emprendimiento privado de tambo y quesería caprina exitoso.
Ing Alberto Carranza (Empresario)
10:30 – 11:00 CAFÉ
11:00 – 11:30 Producción de fibras caprinas – mohair y cashmere- Avances y Prospectiva.
Dra. Maria R. Lanari (INTA Bariloche)
11:30 – 12:00 Potencialidad de la ganadería de carne ovina en Argentina.
Dr Alvarez (INTA Valle Inferior)
12:00 – 12:30 Situación de la producción de lana ovina en Argentina.
Med. Vet. Andrés La Torraca (INTA Chubut).
12:30 – 13:00 Preguntas y discusión.
13:00 – 14:30 ALMUERZO
15:00 – 19:30 SIMPOSIO SOBRE GESTIÓN Y UTILIZACIÓN DEL AGUA.
Moderador: Ing Agr. Claudio Saenz (INTA San Luis)
15:00 – 15:30 Dinámica del agua subterránea.
Ing. Agr (Ph.D.) Esteban Jobbágy (CONICET-UNSL)
15:30 – 16:00 Calidad del agua de bebida.
Dr. Ricardo Sager (INTA San Luis)
16:00 – 16:30 Captación y eficiencia de uso de aguas en el árido y semiárido.
Ing. Rec. Hídr. (M.Sc.) Mario Basán Nickisch (INTA Santiago del Estero)
16:30 – 17:00 CAFÉ
17:00 – 17:30 Eficiencia en el uso del agua pluvial por parte de pasturas y verdeos.
Importancia del aporte de agua freática.
Ing Agr (Ph.D.) Alberto Quiroga (INTA Anguil)
17:30 -18:00 Producción de forraje y carne en pasturas bajo riego.
Ing. Agr (M.Sc.) Arnaldo Fumagalli (INTA EEA S. del Estero - UNSE FAyA.)
18:00–18:30 Implantación y productividad de pasturas en bajos salinos.
Ing. Agr. Cesar Ojuez (INTA AER Bolívar)
18:30 – 19:30 Preguntas y discusión.
SALÓN LA CAROLINA
09:30 – 13:00 Sección: GENÉTICA ANIMAL
09:30 – 10:30 Revisión y discusión de trabajos.
Dr Eduardo Frank (UCC)
Ing Maximo Lichtenstein (CREA-Cabañas)
10:30 - 11:00 CAFÉ
11:00 – 11:45 Avances y Prospectivas
Ing Agr (Ph.D.) Rodolfo Cantet (UBA)
11:45 – 12:30 Conferencia “Selección de caracteres mendelianos: color y estructura de la capa y
enfermedades hereditarias”
Dr Carlo Renieri (Universidad de Camerino, Italia)
12:30 – 13:00 Preguntas y discusión
SALÓN LA TOMA
09:30 – 13:00 SIMPOSIO SOBRE MEJORAMIENTO GENÉTICO DE ESPECIES
FORRAJERAS MEGATÉRMICAS Y HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS
Moderador: Ing. Agr. (M.Sc.) Oscar A. Terenti (INTA San Luis)
09:30 – 10:00 Visión del Área Estratégica RGMyBio del INTA sobre el mejoramiento
genético de forrajeras megatérmicas.
Ing. Agr. (M.Sc.) Pascual Franzone (INTA Castelar)
10:00 – 10:30 Identificación de genes relacionados a calidad del forraje y al modo
reproductivo de pasto llorón (Eragrostis curvula)
Dra Viviana Echenique (UNS)
10:30 - 11:00 CAFÉ
11:00 – 11:30 Mejoramiento genético de especies forrajeras megatérmicas y herramientas
biotecnológicas en el INTA.
Ing Agr (Ph.D.) Adriana Andrés (INTA Pergamino)
Dr Raúl Rios (INTA Castelar)
11:30 – 12:00 El sistema genético del género Paspalum desde la perspectiva del mejora-
miento genético de especies forrajeras para el subtrópico.
Dr Camilo Quarin (UNNE)
12:00 – 12:30 Mejoramiento genético en plantas forrajeras de reproducción apomíctica.
Dr J. Miles (CIAT-Colombia)
12:30 – 13:00 Preguntas y Discusión.
13:00 – 14:00 ALMUERZO
15:30 – 19:30 Sección: SALUD ANIMAL
15:30 – 16:30 Revisión y discusión de trabajos.
Dr. Carlos Descarga (INTA Marcos Juárez)
Med. Vet. Ricardo Zavattieri (Asesor privado)
16:30 – 17:00 CAFÉ
17:00 – 18:00 Avances y Prospectivas
Med. Vet. (Ph.D) Ernesto Spath (INTA, EEA Balcarce)
18:00 – 19:00 Conferencia “Actualización en inmunidad del Bovino. Vacunas y vacunaciones”.
Dr. Fernando Fernández. (Instituto de Virología. INTA Castelar).
19:00 – 19:30 Preguntas y discusión
19:30 – 21:00 ASAMBLEA DE LA AAPA
22:00 CENA DE CAMARADERÍA