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Micotoxinas en Mascotas

Bienvenido a la página de Engormix sobre Micotoxinas en Mascotas. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Micotoxinas en Mascotas.
El ll Congreso de Microbiología Veterinaria se realizará los dias 9, 10, 11 y 12 de agosto de 2023 en las instalaciones del Campus Universitario de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA) en la ciudad de  Tandil (Buenos Aires - Argentina). ...
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La Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios, Caprove, que representa a 28 empresas elaboradoras, comercializadoras e importadoras de productos biológicos y/o farmacéuticos para el uso veterinario, anuncia la conformación de su Comisión Directiva para el período 2023-2024, por elección de sus miembros en Asamblea General Anual. “Desde Caprove continuaremos promoviendo la incorporación de una mayor sanidad...
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La Organización Mundial de la Salud declaró a comienzos de mayo pasado el fin de la emergencia de salud pública de emergencia internacional por la COVID-19, sin embargo, el rol de diferentes especies animales susceptibles a contraer el virus pandémico del síndrome respiratorio agudo severo coronavirus 2 (SARS-CoV-2) y a mantenerlo en el ambiente abriendo la posibilidad de generar un rebrote en el futuro, es un tema de máximo interés para la...
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Darwuin Arrieta Mendoza
Universidad de Chile
Introducción: Las micotoxinas contaminan los cereales en todo el mundo y su presencia en los alimentos para mascotas ha sido una amenaza potencial para la salud de los animales de compañía (Leung, et al., 2006). Estos organismos invaden cultivos y puede crecer en los alimentos durante el almacenamiento si la temperatura y la humedad los niveles son favorables (Barth Wouters, et al., 2013). Se han encontrado aflatoxinas, ocratoxina A y micotoxinas de Fusarium...
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Afla-V™ ONE ofrece la primera prueba de tira de flujo lateral del mundo capaz de medir las aflatoxinas totales (B1, B2, G1 y G2) en piensos completos y alimentos para mascotas. Utilizando una sencilla calibración universal basada en un código de barras, Afla-V™ ofrece resultados numéricos en cuestión de minutos a la vez que mejora la seguridad y la sostenibilidad para los entornos de pruebas de campo, de proceso y de laboratorio. Afla-V...
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Afla-V ONE : Detección de Aflatoxinas en alimentos balanceados completos
Afla-V ONE es el PRIMER análisis con cintas de flujo lateral en el mundo capaz de medir las aflatoxinas totales en alimentos balanceados completos para animales y mascotas utilizando una calibración basada en un código de barras universal. Una vez calibrado, el lector Vertu TOUCH almacena los detalles de la calibración para futuros análisis de muestras ¡eliminando los cuellos de botella comunes tales como excesivo pipeteo, enjuagues y esperas!. ...
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Ricardo Iachini
Instituto de Zoonosis Luis Pasteur (Buenos Aires, Argentina)
Introducción La aspergilosis nasal canina es producida principalmente por la especie Aspergillus fumigatus sensu lato correspondiente a la sección Fumigati . En medicina, la detección del antígeno de galactomanano de Aspergillus (GM) es una técnica de amplia utilización en aspergilosis invasora humana (AIH). Esta metodología también ha sido aplicada en caninos con aspergilosis nasal donde la...
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Las micotoxinas son productos secundarios altamente tóxicos del metabolismo de los hongos. Las especies Fusarium, Aspergillus y Penicillium son generalmente las productoras de las mismas y se encuentran en alimentos convencionales como el grano. La discusión sobre los riesgos potenciales de las micotoxinas para los animales de compañía ha cobrado importancia debido al aumento de las retiradas de diversos alimentos para mascotas en los...
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La fumonisina (FUM) es actualmente la micotoxina más preocupante en Latinoamérica, incluido Brasil. De las 5.485 muestras, el 69% estaban contaminadas, como muestra la edición 2020 de la Encuesta Mundial de Micotoxinas de Biomin , que acaba de concluirse. En el mismo período de 2019, la tasa de contaminación con FUM era del 74%. En términos globales, la encuesta ha incluido 74 países de varios continentes. Se recogieron...
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La línea de piensos y otros productos para el consumo de mascotas fueron retirados del mercado por niveles potencialmente fatales de aflatoxina. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), desde fines de diciembre, al menos 70 perros han muerto en todo el país después de comer alimentos del fabricante Midwestern Pet Foods. La agencia  ...
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Agrovet Market presenta el primer ciclo de conferencias internacionales PetTalks PRO., capacitaciones virtuales que tienen como objetivo enriquecer los conocimientos de los profesionales especializados en la medicina de animales de compañía, con temas de gran interés para la práctica clínica en caninos y felinos. Para esta primera edición, se presentarán 3 tópicos, que se desarrollarán en 3 jornadas diferentes: ...
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La Comisión Europea solicitó a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) que actualice su dictamen de 2006 sobre la ocratoxina A (OTA) en los alimentos. La OCRATOXINA es producida por hongos del género Aspergillus y Penicillium y se encuentra como contaminante en varios alimentos. EFSA   ha publicado una opinión científica en un nuevo informe de 150 páginas sobre los  riesgos para la salud...
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Encuesta Mundial de Micotoxinas de BIOMIN: El riesgo de contaminación por micotoxinas se redujo ligeramente en América del Sur, pero preocupa el mundo.  BIOMIN recolectó más de 20 mil muestras de pienso y materias primas en 86 países para la Encuesta Mundial de Micotoxinas (MTX Survey) La contaminación por micotoxinas es una cuestión muy...
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En las últimas décadas se observó un crecimiento en la interacción de las personas con perros y gatos, principalmente por la proximidad de la relación de lo humano con su animal. Esta relación implica paseos, baño y tosa, visitas al veterinario y hasta una alimentación especial, pues las mascotas son tratadas como parte integrante de la familia. Los datos recientes del IBGE (Instituto Brasileño de Geografía y...
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Fabián Nahara
Porfenc SRL
Estamos en época de cosecha de trigo en Argentina y cada vez son más las consultas que llegan con respecto al uso de ese grano en alimentos para mascotas (y otras especies) en reemplazo parcial o total del maíz. El precio de ambos cereales hace que el trigo sea atractivo en esta época del año. Nuestra experiencia nos demuestra que cuando reemplazamos el maíz por trigo, se observa: 1. Una mejor cohesión de la croqueta de los alimentos de...
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El pasado 16 de diciembre del corriente año, la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA), realizó su Asamblea General Ordinaria donde designó al MV. Gabriel Gualdoni como nuevo Presidente de la entidad para el período Diciembre 2015 - 2017. ...
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El análisis de un centenar de cafés que se comercializan en España ha confirmado que contienen  micotoxinas, unos metabolitos tóxicos producidos por los hongos. Además, en cinco de las muestras se superaban los niveles permitidos de la única micotoxina legislada, la ocratoxina  A. Los autores destacan que los resultados no son alarmantes, pero recomiendan evaluar el riesgo que supone  para la...
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Las micotoxinas son metabolitos secundarios de los hongos que crecen en las materias primas que se utilizan para producir el alimento para los animales. Estos agentes ocultos han atraído la atención de la actividad pecuaria global debido a las considerables pérdidas económicas relacionadas con su impacto sobre los animales productores de alimento. Solo en Estados Unidos se ha estimado que el costo de las micotoxinas para las industrias...
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Como consultor independiente para varias compañías elaboradoras de alimento para mascotas, tanto nacionales como internacionales, y a la luz del episodio reciente de muertes caninas siguiendo al consumo de alimento contaminado con Aflatoxina de la marca Diamond Pet Foods, quisiera ofrecer unos consejos a otras compañías de alimento para mascotas en cuanto a las pruebas de micotoxinas. Con optimismo, como compañía fabricante de alimento para mascotas,...
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La FDA (Food and Drug Administration) está conduciendo una investigación sobre las muertes y enfermedad de perros que consumieron alimento para mascotas contaminado con una toxina potente llamada Aflatoxina. A la fecha, se conoce de 23 perros que murieron y otros 18 perros que se enfermaron. El alimento está hecho por Diamond Pet Food en su fábrica de Gaston, Carolina del Sur. Los clientes que hayan comprador el alimento para mascotas Diamond fabricado en la planta de Carolina del Sur,...
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