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Manejo de Ordeño

Bienvenido a la página de Engormix sobre Manejo de Ordeño. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Manejo de Ordeño.
Buenos días, quisiera sabaer su opinión respecto a la recomendación de un asesor técnico en relación a efectuar cinco enjuagues para eliminar los resoduos de detergente alcalino. ¿Es correcto?. ¿Se está utilizando una alta concemtración en la solución de lavado?. ¿El producto no está diseñado para el lavado de equipos de ordeño? ...
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Nicolás Sambuceti
Universidad Nacional de Rio Cuarto - UNRC
Método de calificación de higiene en vacas lecheras Los sistemas comerciales de producción bovina de leche tienden a nivel mundial, a la intensificación con incremento de la escala productiva. Esta suele llevarse a cabo, entre otras cosas, a partir de aumentos de la producción individual, crecimiento del número de animales en ordeñe, adopción de tecnologías o modificaciones en el alojamiento de los animales, utilizando de...
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Simposio de Empresarios Lecheros 2024
12 de abril de 2024
Argentina
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
17° Congreso Panamericano de la Leche
28 de agosto de 2024
Panamá
Introducción Indicadores productivos han sido establecidos por la industria (cualquier industria) como un sistema de comparación contra estándares ya conocidos, nos compara: así mismos como productores con la industria a que pertenecemos  con nuestros vecinos productores  El cuadro siguiente muestra 2 de los indicadores más conocidos a los productores de leche: ...
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La lactogénesis es la modificación de la glándula mamaria que permite el inicio de la lactación, de forma que el ternero tiene garantizada su nutrición temprana en cualquier época del año. La lactogénesis incluye la transformación de un epitelio no secretor, en la vaca seca, en un epitelio secretor.   2 etapas de la lactogénesis. ...
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Pablo Viretto
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción Los Sistemas de Ordeñe Voluntario (VMS) se caracterizan por la libre elección del momento de ordeñe y el tráfico voluntario de las vacas. Lo que lleva a que el animal pueda, en función del confort que se le brinda en las instalaciones, priorizar ciertas áreas en diferentes momentos del día en pos de mitigar situaciones de estrés climático. El estrés calórico influye en la actividad y la...
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Pablo Viretto
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción El estrés por calor puede condicionar el comportamiento de las vacas lecheras. Por lo que se deben extremar las medidas de mitigación para reducir la carga ambiental de calor e incrementar la pérdida de calor por parte de la vaca. En los sistemas ordeñe voluntario (VMS), que se caracterizan principalmente por ser totalmente automatizados y de uso voluntario, es posible independizarse parcial o totalmente de las condiciones ambientales...
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Jéssica T Morales Piñeyrúa
INIA Uruguay - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Introducción Cuando las vacas primíparas son introducidas por primera vez a un sistema de ordeñe responden demostrando comportamientos relacionados a agitación, como pasos y patadas. Estas respuestas varían de forma individual, por lo tanto, podrían estar relacionadas con el temperamento del animal (Burdick et al., 2011). La velocidad de fuga (VF) es una prueba comúnmente utilizada para evaluar el temperamento en bovinos. El objetivo...
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Buenas tardes amigos y colegas de Engormix, en algunas salas de ordeño donde realizamos mantenimientos programados después de 2 meses de instalados los equipos de ordeño nos hemos encontrado con una anomalía en la rutina de ordeño. Hay productores y operarios de equipos que tienen piedras, ladrillos o pedazos de lamina de hierro al lado de cada colector el cual colocan por encima del mismo que según ellos ayudan a un escurrido mayor y mas rapidez en el ordeño debido al peso extra que le agregan...
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Buenas tardes amigos y colegas de Engormix, en algunas salas de ordeño donde realizamos mantenimientos programados después de 2 meses de instalados los equipos de ordeño nos hemos encontrado con una anomalía en la rutina de ordeño. Hay productores y operarios de equipos que tienen piedras, ladrillos o pedazos de lamina de hierro al lado de cada colector el cual colocan por encima del mismo que según ellos ayudan a un escurrido mayor y mas rapidez en el ordeño debido al peso extra que le agregan...
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Introducción Los sistemas productivos ganaderos de leche(SPGL) especializados en Colombia ubicados enzonas altoandinas por encima de 2.000 M.S.N.M,aportan el 32% de la producción nacional y, en sumayoría, están haciendo presión sobre las zonas deconservación y producción hídrica del país. Sinembargo, el Gobierno Nacional bajo el CONPES(el Consejo Nacional de Política Económica ySocial, es la máxima...
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Dianela Costamagna
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción Una de las diferencias principales entre un Sistema de Ordeño Voluntario (VMS) y el convencional, es que se espera que las vacas vayan voluntariamente a la unidad de ordeño varias veces al día para ser ordeñadas. Diversos estudios han demostrado que la frecuencia de ordeño disminuye cuando las vacas salen a pastorear (Spörndly y Wredle, 2002). Por este motivo, uno de los incentivos utilizados es poner a...
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Desearia que se compartiera informacion ya que las pezoneras son parte importante en el exito de la salud de ubre especialmente en pezones y en calidad de leche y su relacion con el mantenimiento del equipo de ordeño. Elección, uso y mantenimiento. Hay poca informacion sobre este tema Gracias Sergio Vera Gonzalez ...
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Federico Demateis Llera
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción La frecuencia de ordeñe está relacionada con aspectos productivos, de calidad y económicos de un sistema lechero. En general en los sistemas de Argentina se plantean al menos dos ordeñes por día. Sin embargo, hay sistemas en los que la producción de leche es inferior y sería posible, diseñar esquemas de un ordeñe (Lazzarini, 2020). A su vez, a pesar de la posibilidad de una disminución en la...
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Buenas tardes. ¿Por qué el ordeño se debe realizar a hora de la madrugada? ¿Qué beneficios trae? Quiero implementar un ordeño, pero quisiera realizar un solo ordeño en horas de la tarde. ¿Se puede? ...
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Eial Izak
Eial Izak y 1 más
Introducción Las curvas dinámicas de flujo de leche, ofrecen una información valiosa que puede mejorar la eficiencia de ordeño, sanidad de ubres y el bienestar animal (Sandrucci et al., 2007). Entre las numerosas variables que caracterizan a las curvas dinámicas de flujo de leche, la bimodalidad ha sido utilizada extensivamente para analizar la calidad de la estimulación del pezón pre-ordeño. Una curva de flujo bimodal es...
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Eial Izak
Eial Izak y 1 más
Ordeño Inteligente para prevenir la bimodalidad
El 28 y 29 de Noviembre del 2023 se realizó el Simposio Virtual de Tecnologías de Ordeño de la Federación Internacional de Lechería donde el Dr. Eial Izak e Ing. Agr. Kevin Díaz Cervigni presentaron el trabajo "Solución de Ordeño Inteligente para prevenir la bimodalidad". Nos explican qué es la bimodalidad, qué información se puede obtener a partir de las curvas dinámicas de flujo de leche y cuál es la pérdida anual en litros de leche para las vacas que presentan bimodalidad. ...
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Quería saber si alguno de los otros Foristas en Venezuela, Argentina, o cualquier otro pais del continente ha instalado un equipo de ordeño mecánico de 6 puestos a cantara marca Omega. Si por favor, compartieran sus experiencias con el mismo equipo. Muchísimas gracias, Argenis R García ...
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La carga de calor en el verano es actualmente la mayor causa de perdidades economicas a la industria láctea mundial, especialmente en las regiones cálidas del mundo. La Organización Mundial para la Leche (FIL - IDF) decidió que era hora de abordar el problema y hace poco menos de dos años estableció un comité de expertos para examinar el problema y recomendar formas de abordarlo a nivel mundial. ...
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1) Cuantos meses o semanas antes del parto se tiene que dejar de ordeñar una vaca mayormente si la producción es muy poca? 2) El dejar de el ordeño no se corre el riesgo de que las vacas se enfermen de mastitis? Gracias ...
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Buenas noches ... Una consulta tengo una bomba de vacio de 500 en un ordeño movil de dos puestos y quiero hacerlo fijo.... pero quiero añadir 2 puestos más a que sea de 4 puestos me rendirá si estoy a una altura de 2400 msnm...... o que me recomiedan? ...
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 Costo de la inflamación intestinal en producción de leche
Lucas Rigolin, Director Comercial LATAM Phytobiotics Brasil, nos habla sobre el costo de la inflamación intestinal en la producción de leche. Explica cómo detectar inflamación en nuestras vacas de forma práctica y nos brinda datos del trabajo que realizan actualmente sobre el impacto en la producción de leche. ...
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