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Lechería en altura

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Lechería en altura: Experiencia en Ecuador
Durante el Congreso Panamericano de la leche hablamos con Fabian Eguiguren sobre lechería en altura, uso de pasturas y fertilizantes orgánicos. ...
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Introducción Las emisiones de metano (CH 4 ) son un problema importante en los sistemas de producción de rumiantes domésticos debido a su contribución al efecto invernadero. La población de alpacas en el Perú asciende a un total de 3.5 millones y se emplean en la producción de carne y de fibra. Existen muy pocos trabajos que reporten los factores de emisión de CH 4  de esta especie animal, y no se han...
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Eventos recomendados
Simposio de Empresarios Lecheros 2024
12 de abril de 2024
Argentina
FIGAP 2024
16 de octubre de 2024
México - Jalisco - Guadalajara
17° Congreso Panamericano de la Leche
28 de agosto de 2024
Panamá
Juan Pablo Martínez Stanziola
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción En la zona de cordillera de Patagonia, además de las temperaturas bajas durante el período invernal, se concentran las precipitaciones, lo que favorece la formación de barro. El barro disminuye el consumo de alimento, reduce la GDP y aumenta el índice de conversión alimenticia (NRC, 1981). En general, no se ha difundido el uso de instalaciones que mitiguen el efecto de estas condiciones. Esto quizás como consecuencia...
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Alfredo Delgado
Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Perú)
INTRODUCCIÓN Cada vez que tengo reunión con ganaderos amigos y de los otros, la tendencia es a decir que el mal de altura o mal de la montaña ya ha sido superado, y tal o cual medida ha dado 100% de resultado en el control del mal de altura, sin embargo, cada año la pérdida de animales por este mal se mantiene e incluso hay tendencia a incrementare, en la medida de que el hombre en su...
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María Gabriela Hug
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Introducción El sistema de cría bovina de la EEA INTA Mercedes (Corrientes), busca incorporar tecnologías que permitan reducir la superficie ocupada por la recría durante el invierno y disminuir la carga invernal de la vaca adulta. El objetivo del trabajo fue evaluar el impacto de la recría de vaquillas con encierre invernal, sobre la ganancia de peso y el desempeño reproductivo en su primer servicio a los 18...
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  • Mal de Altura
El fundo esta ubicado a una altitud superior a los 3500msnm y mi principal preocupación es que en esta zona tengo una gran baja debido al mal de altura ,¿como puedo prevenir?, la raza de ganado es brown swiss es la que mas se adapta porque la Holandesa en su mayoría muere que raza de bovino soporta altitudes superiores de 3500msnm .ya que es una zona geográficamente accidentada. ...
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El Fundo Queque Norte - El Rosario está conformado hoy en día por un manejo productivo fuera de lo tradicional, trabajado a lo largo del tiempo de manera bien organizada y tecnificada, representando incluso para ganaderías de la costa, un ejemplo de perseverancia y eficiencia reproductiva, pese a las adversidades propias de la zona. En nuestras andanzas por el Perú profundo, pocas cosas nos sorprenden...
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Los animales adquiridos en el mercado son trasladados a un lugar donde la Temperatura es de 8°C, a 3400 msnm. Los síntomas que presentan son Disnea, Taquicardia y bradicardia, a los pocos días se encuentran muy dilatado la yugular, y por debajo existe una edema con liquido. Otro de los síntomas es que comienza a comer tierra. ...
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Buen día a todos, y paso rápidamente con el asunto; quisiera potenciar una pequeña actividad de producción de leche que hace tiempo lo he descuidado y en la que poseo sólo ganado criollo, así que estoy interesado en adquirir vacas y/o ternera de la raza jersey, para condiciones de valle interandino a 3800 msnm, así que quería su ayuda para contactar con algún productor o empresa que se ubique a una altitud similar a 3800. Que...
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Tengo una finca en Ecuador a 3100 m de altura con vacas holstein y estoy curioso en la incursion de semen gyr pero no se que tan recomendable seran los f1 para la altura . gracias por sus consejo y recomendaciones.  ...
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El mal de altura es una enfermedad que según los  estudios realizados se presenta en bovinos a partir de los 1, 800 m.s.n.m.La adaptación de los bovinos productores de leche  por su alto metabolismo que en muchos casos en 15 días pueden dar su peso en leche , de difícil adaptación presentándose la enfermedad arriba mencionada, con síntomas característicos como es , la ingurgitación de la...
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Rolando Rojas Espinoza
Universidad Nacional del Altiplano (Perú)
Principales razas de ganado y su adaptación a la geografía y clima de la sierra peruana
Rolando Rojas Espinoza habla en el 1° Congreso científico de la sociedad peruana de Buiatria sobre las principales razas de ganado y su adaptación a la geografía y clima de la sierra peruana...
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Pedro Bastidas
Universidad Central de Venezuela - UCV
INTRODUCCIÓN La zona alta del estado Mérida presenta el sistema de producción de leche intensivo denominado “ganadería de altura”, constituido por la explotación de rebaños de vacas de alta producción de leche. Este sistema se caracteriza por programas de alimentación con un uso intensivo de los forrajes a pastoreo y altas cantidades de alimento concentrado, sin considerar el balance de la dieta. Esto trae...
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deseo saber como puedo alimentar a un bovino de leche encaminado en energia pues la ganaderia se desarrolla a un nivel de 3200-3680metros sobre el nivel del mar...
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Amigos buenas noches quisiera que me ayuden con el siguiente tema, en mi finca ganadera poseeo gramineas mekeron en un 70%, un 27 %, jaragua y apenas un 3 % entre Maralfalfa, King gras morado, Boton de oro y ahora estoy sembrando Nacedero, la pregunta es que pastos me recomiendan para reemplazar al mekeron que es una graminea muy baja en proteina, y que leguminosas se podran adaptar al lugar donde me encuentro? msnm 1200 Temperatura 14 grados centigrados y 24 grados centigrados El terreno es...
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Recientemente he estado visitando explotaciones de vacas lecheras en altitudes que variaban desde los 2500-3200 metros de altitud. Los sistemas productivos estaban basados en pastoreo, con una marcada escasez de control de la alimentación, y con una ligera adición de ensilaje (ya sea de maíz o de hierba) y/o 2-4 kg de concentrados. ¿Existen/conocen estrategias nutricionales que deban tenerse en cuanta para mejorar las producciones bajo estas circunstancias? Muchas gracias....
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Deseo sembrar pastos asociados de rye gras ingles con trebol blanco a mas de 3800 msnm, tengo riego disponible y quisiera saber si existen otros pastos mejores para ese nivel de altura...
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