Click para ver escaparate

HACCP en industria cárnica

Videos de HACCP en industria cárnica Ver más

Residuos químicos en alimentos: Carlos Francia (Brouwer)

1218

La visión de los países importadores y los obstáculos técnicos a la exportación vinculados a la inocuidad

321

Control microbiologico en plantas de faena: Scott M. Russell (University of Georgia)

373

Reglamentaciones europeas para plantas de faena: Roel Mulder

218

Discusiones en HACCP en industria cárnica Ver más

Discusion creada el 26 mayo 2015:

Chile - Trazabilidad, Serie ISO 22000 e Inocuidad de alimentos

13125

Discusion creada el 03 abril 2016:

INVIMA en Colombia: Planes Graduales de Cumplimiento

30421

Discusion creada el 22 abril 2015:

Introducción a la Norma ISO 9001:2000

34061

Discusion creada el 11 mayo 2009:

FAO advierte sobre enfermedades en industrias cárnicas

13740

Artículos Técnicos de HACCP en industria cárnica Ver más

Publicado el 10 julio 2013:

Requisitos de un sistema de autocontrol establecido por la empresa Faenadora de Carne, para ser validado en Sistema Aseguramiento de Calidad (SAC)

633

Publicado el 05 septiembre 2011:

Límites máximos de residuos en alimentos de origen animal y producción de alimentos seguros

1216

Publicado el 30 mayo 2009:

Factores que Influyen en la Calidad de la Carne Bovina Mexicana

45360

Publicado el 04 marzo 2009:

Localizando ''puntos rojos'' de la inocuidad en el procesamiento de aves

2670

Noticias de HACCP en industria cárnica Ver más

Noticia publicada el 14 febrero 2020:

Retos en el manejo de la cadena de frío: Ing. José Manuel Samperio

285

Noticia publicada el 27 agosto 2019:

EE.UU. - Normas y objetivos en la reducción de patógenos avícolas

257

Noticia publicada el 29 marzo 2019:

Argentina - Jornada sobre Campylobacter y Salmonella en sector avícola

Noticia publicada el 06 marzo 2015:

México - UNAM desarrolla nueva tecnología para detectar patógenos en alimentos

Forrajes - Pasturas

Genética - Reproducción

Manejo

Nutrición

Sanidad

Indústria Frigorífica

Calidad de la carne bovina

Comercialización de Carne Vacuna

Trazabilidad en bovinos de carne

HACCP en industria cárnica

Transporte y traslado en bovinos

Residuos de Faena de Bovinos

Subproductos bovinos

Refrigeración en Industria Cárnica

Desinfección en Industria Frigorífica

Raza Wagyu

marinado de la carne

Procesamiento de bovinos

Rendimiento de Res

Click para ver escaparate

Click para ver escaparate

Anunciar en engormix

Términos y Condiciones

Políticas de privacidad