Engorde de novillitos con sorgos bmr diferidos, urea y grano de maíz

Leonardo, te pido que me escribas a mi correo (afmayer56@yahoo.com.ar) así te envío el trabajo sobre la SAL como limitante de consumo. Un abrazo Aníbal

Fernando me gustaría si me puede llamar a mi celular 02923_641420 porque hay varias cosas que debo preguntarle y no lo puedo hacer por este medio Además si me escribe a mí correo (afmayer56@yahoo.com.ar ) puedo enviarle + información de este tema Yo utilizo muchísimo a la Urea pero se debe manejar con cuidados Le adelanto que yo NO uso nunca Sal para limitar el consumo. Este tema se está generalizando y casi nadie mide nada pero es algo muy peligroso Un abrazo Anibal

Horacio: En realidad la Pollinaza tiene un nivel importante de PROTEÍNA, y de ácido úrico, por ello NO deberías agregar UREA porque podrías tener algún problema de intoxicación. En Argentina, Chile y Uruguay la Pollinaza está prohibida por la comunidad europea. En la medida que Uds todavía la puedan usar, adelante.

Eduardo: En realidad cuando hablo de grano de Sorgo para mezclar con la UREA, estoy pensando en un grano proveniente de un cultivo de Sorgo granífero y NO de un Sorgo BMR porque estos Sorgo BMR producen poco grano, ±2000 kg/ha. contra los + de 4.000 kg/ha que produce un Sorgo granífero. Cuando a un Sorgo BMR lo dejas llegar hasta grano lechoso se cae la calidad. No sé poque estás pensando que llegue hasta ese punto. Hay varios trabajos que hicimos con Sorgos BMR que podes consultar en mi sitio Web o en Engormix.

Eduardo: Me parece que algún comentario mio NO fue claro. Cuando hablo de MOLER o PROCESAR es el GRANO DE SORGO, no hablé en ningún momento de la planta completa de Sorgo. De hecho, en este artículo de referencia se habla de Sorgo BMR diferido (seco en planta en el potrero) para el otoño-invierno junto con grano de cereal, en este caso de grano de maíz u otro + UREA. No hablo de Silaje de planta entera de Sorgo. Este es otro tema, del cual tenemos y hacemos constantemente muchos trabajos pero no es el caso de este intercambio (discusión). Respecto al Sorgo BMR para ser consumido como forraje fresco, en pastoreo directo, nosotros tenemos varios trabajos con resultados muy interesante. La calidad del forraje es muy superior, entre 15 al 20[percent] mayor digestibilidad de la MS, a los Sorgos Forrajeros tipo Sudán, que son los híbridos más comunes en el mercado. Se pastorean igual que los Sorgos tipo sudan, y de acuerdo al sitio en cuestión se pueden comer 3 a 4 veces por año. El intervalo entre pastoreos, también, depende del sitio (en función de las características del clima y suelo), variando entre 30 a 45 días entre comidas. Su comportamiento es similar a los Sorgos tipo sudán, con volúmenes de forrajes muy parecidos, pero con mucha mejor calidad que se traduce en una mayor producción de leche o de carne. Lo que es muy importante es hacer el primer pastoreo cuando las plantas tienen entre 45 a 60 cm de altura. Para mayor información podes consultar mi sitio Web donde tengo varios trabajos realizados en este tema: www.nutriciondebovinos.com.ar

Hola Francisco,
estoy totalmente de acuerdo con tu aporte, aprovecho este espacio para hacer simplemente una pequeña aclaración de una confusión que existe en muchos ganaderos de la zona templada principalmente.

En la zona tropical existe normalmente una estación lluviosa y una seca, la estación seca generalmente se caracteriza por la presencia de una relativamente alta masa de forraje, de baja calidad deficiente en proteína. En cambio en la zona templada no existe una estacionalidad tan marcada, la lluvia es mas uniforme, el forraje nativo en general es de mediana a alta calidad durante todo el año pero con fluctuaciones marcadas en la producción de MS y no tanto en su calidad. En la zona templada la seca (sequía) es sinónimo de crisis forrajera (los campos quedan con muy poco volumen de forraje). Evidentemente en ciertas ocasiones la zona tropical también pasa por déficit hídricos severos que conducen a crisis forrajeras.

Por otro lado, la suplementación proteica (proteína degradable en rumen) esta indicada en aquellos casos en el cual existe ABUNDANTE forraje de baja calidad DEFICIENTE en proteína (deficiente en N para los microorganismos del rumen). En consecuencia la confusión se origina cuando trabajos provenientes de la zona tropical recomiendan suplementar con proteína en la seca, lo cual no es aplicable para las sequías en la zona templada donde generalmente conducen a un déficit en la cantidad de forraje y no a una caída en su calidad por madurez y senescencia.

Los forrajes deficientes en proteína se degradan muy lentamente en rumen lo cual ocasiona un bajo consumo voluntario de los mismos que lleva a una baja performance del ganado. La suplementación proteica corrige el déficit de N de los m.o. y actúa estimulando el consumo de forraje, por lo tanto con baja disponibilidad forrajera no es efectiva por la imposibilidad del ganado de incrementar el consumo de forraje (fundamentalmente por bajo peso de bocado).

Para aquellos interesados en mas detalles sobre suplementación proteica tengo una revisión publicada en co-autoría con la Dra. Valeria Reinoso:

Soto, C. Reinoso, V. (2007): Suplementación proteica en ganado de carne. Veterinaria (Montevideo) 42 (167) : 27-34. En engormix.com: CLICK AQUI


Saludos, atte.
Claudio Soto.

un cordial saludo a los forista. mi comentario es el siguiente: si bien en las épocas de verano, los pastos se sobremaduran mas rápidamente ello aunado a los vientos predominantes en la zona haciendo que los mismos consuman mas rápidamente sus propias energías y proteínas y aumentando la lignina es por ello que sus ciclos de consumo por parte del ganado se deben acortar y buscar alternativas de aporte de requerimientos nutricionales o que potencialicen los ya existentes(pastos sobremadurados)que como en el caso del caqueta(Colombia), utilizan los tambores rotativos en pastoreos extensivos, ubicandolos en lugares estratégicos. Ellos, son recipientes con un tambor rotativo, envuelto en una estopa u costal, que gira fácilmente con el lamido del ganado y que al girar, se impregna de agua,melaza y urea. El procedimiento, es el siguiente: se utiliza una relación del 1[percent] al 10[percent] de dosis de urea con relación a la proporción de melaza diluida en agua dentro del recipiente, que luego se impregnara al tambor giratorio para lo anterior se comenzara con una relación del 2[percent] de urea-melaza, aumentándose paulatinamente, hasta llegar al 10[percent] en el termino de 30 dias. Se considera que no se deben pasar las dosis animal-dia de 300grs de melaza, para evitar intoxicaciones(es decir un preparado claro y no demasiado oscuro). denotese ademas que ambos(melaza y urea) pueden intoxicar los animales de sobrepasarse los limites establecidos-dia. gracias y buena suerte en el engorde de sus ganados en épocas secas.

Alvaro: Para lograr 800 gramos de ganancia con animales de 340 kg de peso vivo tenés que suministrar una dieta con 1.06 kg de proteina cruda (bruta), 21.60 Mcal de Energía Metabolizable y deben consumir alrededor de 8.5 kg de MS por animal y por día. Para lograr esto se debe tener una dieta balanceada, cosa que NO puedo a distancia y por este medio decirte si lo tenés porque es necesario conocer la calidad de los Pastos que Uds tienen. El Maíz para comerlo en pastoreo directo fresco (verde) con grano lechoso es bueno, con una proteína ±12-14[percent] y Digestibilidad de la MS: ±65-68[percent]. La Urea puede ayudarte, a razón de 120-130 gramos por animal y por día mezclada con GRANO de CEREAL, te aportaría unos 350-370 gramos de proteína. Pero para los 1.06 kg PB falta ±700 gramos y eso se lo debes aportar con el forraje y/o concentrado proteico. Efren: NO te puedo decir si tenés necesidad de usar UREA con esa dieta, porque me falta mucha información Calidad nutricional de los alimentos, qué Concentrado es porque no me aclaras el nombre, características de los animales (peso vivo y ganancia que aspiras), y por último, aún teniendo esta información este NO es un medio adecuado para hacer este tipo de asesoramiento. Muchas gracias. Anibal En esta página tengo cargado todos mis trabajos www.nutriciondebovinos.com.ar