Glándula mamaria en bovino de carne

Javier Betancourt, con todo respeto usted no está en lo correcto. A pesar de existir razas criollas en el trópico bajo, la selección de estas hacia carne y sobretodo leche, implica el cruzamiento con razas cebuinas con especialización hacia carne y/o leche, aunque en su medio razas como la Charolaise (carne), Fleckvieh (Doble proposito) y Holstein (leche), sean más productivas, no son adaptadas al trópico bajo y aunque su cruzamiento con estas criollas se practica, a mi juicio no producen más que los cruzamientos de europeas con cebuinas especializadas. Volviendo al caso de la ubre, realizando diferenciacion dentro lo que son las tetas, usted encuentra razas donde las tetas son excelente en la gran mayoría de las vacas, como es en la raza Nellore, que prácticamente se enteran solas, en las otras razas como la Gir, existen evaluaciones genéticas donde usted podría utilizar algunos toros de la raza el la línea de Vale Ouro de Brasilia, donde podrá observar esa característica favorable. En las otras razas como Guzerat, Brahman y Red Sindhi se viene trabajando en ello. Con respecto a esto en Colombia conozco 2 ganaderos preocupados por las ubres y donde además de conformación racial, encontrará buenas ubres, como lo son Gabriel Puerta (Guzerat) y Fabio Jaramillo (Guzerat y Brahman). Para terminar le reitero, todo aquel que quiere producir en el trópico bajo, debe utilizar en alguna proporción cebuinos que tiene por lo menos una domesticación de 5.000 años, es decir que viene trabajando con el humano esos mismos años en un trópico hostil, donde los taurinos, aunque algunos por selección de casi 500 años en el trópico bajo, no han llegado a tener la misma productividad y resistencia del cebuinos y sus cruces, prueba de ello podrá verlo en el número de animales registrados en asociaciones y en cada uno de los predios ganadero, donde la gran mayoría de los animales son cebuinos y sus cruzamientos!