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Procesamiento de Harina de Soya: Características, estudios y utilidad

Publicado: 19 de marzo de 2021
La Dra. Janeth Colina Rivero, Nutricionista en Insta-Pro International, comparte con engormix las prinicpales características de la extrusión en seco de alta fricción, el sistema ExPress®, lo cual resulta una harina de alta calidad, para usar en piensos y alimentos.
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Autores:
Janeth Colina Rivero
Insta-Pro International
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Carlos Maria Muñoz
CMM Ingenieria
4 de mayo de 2021
Hola: ¿Insta-Pro ha realizado algun ensayo de inhibidores ("desactivado" decimos aca) utilizando una prensa a tornillo calefaccionada y con salida conica tipo expander? El proceso aplica friccion y temperatra simultaneamente, sacando hojuelas a 145°C y extrayendo aceite al mismo tiempo. Seria una extrusion caliente con expansion final a la atmosfera.
Manuel Vidal Perez
26 de agosto de 2021
Hola; Estoy buscando un proveedor de harina de Soya, que pueda suministrar 30,000Tonelados por mes
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