Súmate a Engormix y forma parte de la red social agropecuaria más grande del mundo.
Estadísticas:
(238)
Pre Congreso Alltech - Trazabilidad: Compromiso con el consumidor
Pre Congreso Alltech - Trazabilidad: Compromiso con el consumidor

Pre Congreso Alltech - Trazabilidad: Compromiso con el consumidor

20 de Octubre de 2015
Hotel Sheraton Buganvillias - Puerto Vallarta - Jalisco - México
Conferencias
15:00hs
20/10/2015
Salón Violeta y Tulipán
La nueva frontera: Trazabilidad en la Industria Animal
En su papel en Alltech de Dietista Nutricionista Registrada, Nikki Putnam entrega comunicados en nutrición humana al consumidor, y a las industrias agrícola y de alimentos, con un enfoque particular en enfrentar dietas inadecuadas a través de alimentos funcionales enriquecidos naturalmente.
 
Antes de unirse a Alltech, Putnam fue dietista para una tienda minorista muy grande, donde actuó como experta en nutrición y portavoz de la empresa.  También ha trabajado en investigación, investigando el ambiente alimenticio como determinante de obesidad, e intervenciones de comportamiento basado en la comunidad, enfocada en prevención de enfermedades crónicas. 
 
Recibió su título de Licenciatura y completó su internado en Iowa State University, y recibió su grado de Maestra en Ciencias de la Nutrición de University of Kentucky. Putnam es un miembro activo de la Kentucky Academy of Nutrition and Dietetics.
Ver más
Conferencista:
Nikki Putnam
United States
Nutriólogo
15:00hs
20/10/2015
Salón Violeta y Tulipán
15:35hs
20/10/2015
Salón Violeta y Tulipán
Desde la granja al plato: aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria de aves

Graduada en 1998 como Médica Veterinaria y Zootecnista por la Universidad Estadual Paulista, realizó su primer posgrado en Administración y Economía Rural, en la  Escuela de Administración de Empresas Getulio Vargas de São Paulo, siguiendo carrera como nutrióloga y técnica de campo en empresas en reconocidas compañías.

Retornó a la academia para un nuevo posgrado en la Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de São Paulo, recibiendo su título de maestra en Nutrición y Producción Animal.

Su experiencia profesional la forjó en diversas  empresas de Nutrición y Salud Animal en Brasil y en La Universidad de Missouri como Consultora de Investigación y  Desarrollo de  Aditivos Nutricionales, y desde el año de 2007 se une al equipo profesional de Alltech en Brasil. Actualmente se desempeña como Gerente Técnica Nacional de Aves para Latino América.

Ver más
Conferencista:
Bianca Martins
Perú
Gerente General de Perú y Gerente Comercial del Norte Andino
15:35hs
20/10/2015
Salón Violeta y Tulipán
16:25hs
20/10/2015
Salón Violeta y Tulipán
Trazabilidad en la cadena de producción cárnica
Conferencista:
16:25hs
20/10/2015
Salón Violeta y Tulipán
17:00hs
20/10/2015
Salón Violeta y Tulipán
Diferenciación a través de la trazabilidad

Profesional egresado del Politécnico Gran Colombiano (Bogotá, Colombia) en Administración de Empresas con énfasis en finanzas y posee una especialización en Variables de Mercadeo en la Escuela de Posgrados  del Politécnico Gran Colombiano. Ha realizado estudios en la Universidad de Costa Rica (San José), Tecnológico de Monterrey (Guadalajara) y IAE (Buenos Aires). Actualmente realiza estudios en un Curso Avanzado de Gerencia en la universidad Michael Smurfit Graduate Business School Dublin (Irlanda).Con 15 años de experiencia laboral ha trabajado en áreas administrativas, financieras, mercadeo  y ventas y su experticia es en productos y servicios B2B y B2C.  En Alltech, se ha desempeñado como Gerente de Mercadeo para Centro América y Caribe, Gerente de Mercadeo para México y Gerente de Mercadeo On Farm para la región Latinoamérica. Actualmente ocupa el puesto de Gerente de Mercadeo para la región.

Ver más
Conferencista:
17:00hs
20/10/2015
Salón Violeta y Tulipán