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Girasol alto oléico

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Hola colegas! Alguno de ustedes tiene experiencia en moler girasol 100% descascarado? Esta semana vamos a hacer una prueba con pepa y todo ayudará. Sabemos que algo de cáscara siempre es necesario pero queremos lograr un subproducto diferente. Nuestra línea posee un doble prensado, con la posibilidad de extrusar previamente el grano. También está la posibilidad de antes de procesar el grano, bajarle la humedad y subirle la temperatura vía un...
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Desarrollados por investigadores del INTA Manfredi –Córdoba–, los híbridos Calchaquí INTA y Chané CL INTA se destacan por su buen comportamiento sanitario, gran estabilidad, alto rendimiento y contenido de aceite. En el marco del Programa de Mejoramiento Genético de Girasol del INTA, investigadores de Manfredi –Córdoba– presentaron...
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Definición de Biodiesel Ésteres monoalquílicos de ácidos grasos de cadena largaderivados delípidos renovables tales...
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El Ing. Agr. Fernando Castaño publicó una revisión sobre "El cultivo de girasol en Argentina: pasado, presente y probable futuro" en la revista OCL - Oilseeds & fats, Crops and Lipids. Fernando Castaño, quien obtuvo sus grados académicos de DEA y Dr....
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La creciente utilización como combustibles de diversos aceites vegetales crudos o parcial o totalmente refinados, reciclados de aceites vegetales comestibles usados, o transesterificados como biodiesel, da importancia al conocimiento de algunas propiedades que son importantes para prever su funcionamiento en motores de ciclo diesel.  En general, los ensayos específicos de combustibles han sido...
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Calidad de aceite en girasol: Leonardo Velasco
Leonardo Velasco habla de la calidad de aceite en girasol y señala tres compuestos principales que son los ácidos grasos fitoesteroles y fitoestanoles...
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Acidos Grasos en girasol: James Gerdes (Dow AgroSciences/Mycogen Seeds)
James Gerdes nos habla sobre la Identificación y caracterización de genes que confieren bajo tenor de ácidos grasos saturados en girasol, en el marco de la 18º Conferencia Internacional de Girasol ...
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Raul González Belo
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Germinación de genotipo de girasol, Gonzalez Belo
''La germinación de genotipos de girasol con una composición modificada de ácidos grasos'' fue el tema de exposición de Raúl Gonzalez Belo en la XVIII Conferencia Internacional de Girasol celebrada en Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina) donde se hizo una comparación entre genotipos tradiconales, altos oléicos, altos linoléicos....
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Girasol: Ácidos grasos y aceite en granos, Andrés Zambelli (Advanta)
Andrés Zambelli de Advanta habla sobre los distintos niveles de ácidos grasos en semillas, composición de ácidos grasos y el contenido haciendo un abordaje de mapeo por asociación, en la 18ª Conferencia Internacional de Girasol...
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Los girasoles alto oleico (AO) se han convertido en un buen negocio en los últimos años. Tras varios ciclos de crecimiento, en las últimas dos campañas la superficie con este tipo de híbridos se ha estabilizado en aproximadamente 200.000 hectáreas. En 2009/10, cuando la superficie girasolera cayó prácticamente a la mitad, el área con alto oleico apenas sufrió el impacto. ...
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El estancamiento de los rendimientos de girasol en la Argentina durante los últimos años plantea la necesidad de revisar el papel que el mejoramiento genético ha tenido y tendrá en el desarrollo de un sistema de producción de girasol sustentable. El análisis conjunto de grandes bases históricas de ensayos conducidos en las tres grandes regiones de cultivo contribuye entendimiento del progreso de los rendimientos...
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En la última campaña de granos gruesos en Argentina, tanto el girasol como el sorgo mostraron sus virtudes de estabilidad productiva en condiciones adversas como ser una importante sequía. El girasol particularmente les dio a muchos productores la posibilidad de lograr ingresos superiores a la media, ya que normalmente donde se cosecharon muy pocos kilos de soja por hectárea, el girasol obtuvo producciones que permitieron mejorar la situación financiera del...
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Actualmente, por razones vinculadas al cuidado de la salud, la industria alimentaria mundial manifiesta una marcada tendencia a recurrir a dietas con grasas vegetales que tienen altos niveles de ácidos grasos insaturados. En este sentido, el aceite de girasol es considerado de excelente calidad comestible por su elevado tenor de ácidos grasos insaturados (oleico y linoleico). La importancia de la composición de ácidos grasos de los aceites se basa en que la misma determina propiedades que...
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Un nuevo híbrido de girasol, denominado BS 92 INTA , fue inscripto por el INTA Manfredi -Córdoba- en el Registro Nacional de Cultivares del Instituto Nacional de Semillas (INASE-SAGPyA). Se trata de un híbrido simple, destacado por el elevado tenor de aceite del grano que, a su vez, está compuesto por más del 80% de ácido oleico, valor que lo ubica en la categoría AO (Alto oleico) . Es de ciclo y...
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Recientemente, el Registro Nacional de Propiedad de Cultivares de la SAGPyA inscribió dos líneas de girasol , logradas por el INTA Pergamino -Buenos Aires- en el marco del Convenio de Vinculación Tecnológica INTA-SEMILLEROS. Se denominan AO 01/04 (androestéril y su mantenedora de fertilidad) y GP 03/03 (mantenedora de fertilidad). La línea AO 01/04 es de altura y ciclo intermedio , y tiene un buen comportamiento -en condiciones de...
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Rendimiento = plantas/ha x numero de aquenios/capitulo x peso medio de aquenio Como interactuan? Muy temprano, V8, tiene lugar la formación de los primordios florales. Particularmente la disponibilidad de agua tiene fuerte influencia sobre el numero resultante. Desde que las flores constituyen un precursor del rendimiento, dado que condicionan el numero de frutos, la densidad tiene efecto sobre este proceso al afectar la evapotranspiración. A mayor densidad,...
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Tras el acuerdo entre la empresa procesadora de alimentos Germaiz y SPS Argentina S.A. se presentó un aceite de girasol con alto contenido oleico que próximamente estará en el mercado. El lanzamiento se realizó en Expoagro, en el marco de una Gran Papafritada. El nuevo aceite Corazón con alto contenido oleico es elaborado a partir de un convenio con Germaíz sobre la base de semillas de girasol de alto contenido de ácido oleico. El nuevo producto contiene un 80 % de ácido oleico Omega 9,...
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Recientemente, el Registro Nacional de Propiedad de Cultivares de la SAGPyA inscribió cuatro líneas de girasol, logradas por el INTA Pergamino –Buenos Aires- en el marco del Convenio de Vinculación Tecnológica INTA-SEMILLEROS. Las líneas BXC 97/01 y AO 03/15, con sus correspondientes mantenedoras, son androestériles, de altura y ciclo intermedios. La primera posee un comportamiento destacado frente a roya negra (Puccinia helianthi) y buena aptitud combinatoria, mientras que la segunda...
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Un grupo de especialistas se reunió para debatir sobre el futuro del girasol. Las nuevas tecnologías y las oportunidades de mercado serán dos de los temas que dominarán la nueva etapa que se viene. Pensemos nada más que hace cinco años atrás, para muchos, el girasol era prácticamente un cultivo en extinción. Pero desde entonces, su producción creció el 34,7%, el área sembrada el 26,6 %, y su molienda aumentó el 22,9 %. "Hoy, es un cultivo con mucho futuro, y pasa por la...
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Un representante de ASAGIR viajó a Italia convocado por la Asociación Internacional de Girasol. La fuerte y cada vez mayor dependencia de los aceites vegetales que tiene el mundo moderno es una de las más contundentes conclusiones del encuentro. Carlos Feoli, coordinador técnico de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), participó durante el mes de septiembre del encuentro girasolero más importante del año a nivel mundial. Tras una visita al Centro de Investigación y Formación...
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