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Artículo publicado el 18 de junio de 2017
He tenido la oportunidad, gracias a mi buen amigo y compañero don Julio Tapiador, de participar en la sesión inaugural del IX Congreso Mundial del Jamón Curado, que tuvo lugar los pasados días 7, 8 y 9 de junio en un sitio, como expuso el Sr. Alcalde de la ciudad, realmente repleto de historia y bellísimo: el Palacio de Congresos de Toledo.  ...
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Participación en foro el 15 de junio de 2017
De nuevo, mi querido amigo y maestro: ¡totalmente de acuerdo! Intento a través del Boletín del Foro Agro - Ganadero (www.foroagraoganadero.com/nes/fag), que llega semanalmente a más de 30.000 ordenadores, crear "estado de opinión positivo". Pero no es fácil, porque, insisto, hablamos de emociones, de sentimientos, de intereses e, incluso, de irracionalidad y de mucha, mucha agresividad. Para muest ...
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Participación en foro el 14 de junio de 2017
Totalmente de acuerdo mi querido amigo y maestro. También aquí, en la U.E. - 28, cuando surgen noticias negativas de esta naturaleza, se resienten rápidamente, entre otras cuestiones,: la imagen de los productos, los consumos y el precio que perciben nuestros ganaderos. Como tantas veces lo hemos comentado, en las múltiples actividades que hemos desarrollado juntos con el curso de los años, es mu ...
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Participación en foro el 14 de junio de 2017
Buenos días Javier; se trata de una situación enormemente compleja que, como bien sabes, juegan mucho, por una parte, las emociones y las informacions sesgadas cuando no maliciosas ¿recuerdas cuando se financiaron investigaciones para intentar encontrar priones en la leche? y, por otra, la falta de conocimiento sobre la materia de muchos de nuestros consumidores. Debemos seguir para buscar logara ...
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Artículo publicado el 13 de junio de 2017
De un tiempo a esta parte, por una razón u otra, el sector de la carne, concretamente el de la carne de vacuno, no deja de darnos disgustos y de generarnos sobresaltos.  Cuando se estaban apagando los negativos ecos de las sesgadas informaciones vertidas por un organismo internacional sobre la “carne roja” y del reportaje que había hecho &l ...
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Brindó una conferencia el 22 de mayo de 2017
En el evento:
VII Seminario Internacional Porcicultura Tropical 2017
Artículo publicado el 10 de mayo de 2017
Resulta sumamente interesante analizar someramente, a partir de datos oficiales, cómo ha evolucionado el consumo de alimentos en los 18,33 millones de hogares españoles en el año 2016 respecto al año 2015 (y también fuera de los mismos, aunque, lamentablemente, no se dispone de datos oficiales respecto de lo que ha sucedido en el canal Horeca, aunque sí te ...
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Artículo publicado el 18 de abril de 2017
Una de las cuestiones que surgen de forma repetitiva en los seminarios que imparto sobre cuestiones de índole económica es la del denominado “impuesto de Sucesiones y Donaciones” por el cual todos estamos obligados a pagar si, en un momento determinado, recibimos una herencia o una donación, sea en el medio rural o en el medio urbano.  ...
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Artículo publicado el 5 de abril de 2017
Con un profundo dolor, por lo que se va a ver afectada la Unión Europea (y, en ella, España, claro) y porque soy un europeísta totalmente convencido (lo hablaba hace unos días con personas que laboran en Bruselas, durante mi estancia en Santiago, a donde me desplacé para dictar una conferencia en el ámbito de la jornada organizada por Cooperativa ...
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Noticia publicada el 23 de enero de 2017
La Primera Jornada Top Gan Avicultura se llevará a cabo el día 7 de febrero de 2017. Organizada por el Foro Agro Ganadero tendrá tendrá un interesante programa de conferencias en la sede E.T.S. de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, Salón de Actos del Edificio Agrícolas Avda. Puerta de Hierro nº 2.PROGRAMA   0 ...
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Información
Ubicación:Madrid, Madrid, España
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Ing. Agrónomo Zootecnista
Participaciones en Eventos: