Engorde a corral de vacas de descarte con urea

ESTIMADOS AMIGOS HE LEIDO BASTANTES COMENTARIOS EN ESTE FORO CON RELACION A LA UREA, POR LO QUE RESPETUOSAMENTE SOLICITO SI ALGUNO DE LOS FORISTAS SABE DONDE LO PUEDO CONSEGUIR, SE LO AGRADECERE. SOY GANADERO DE DOBLE PROPOSITO EN LA REGION DE LA FRAYLESCA CONCRETAMENTE EN EL MUNICIPIO DE VILLAFLORES CHIAPAS., MEXICO. TODOS LOS COMENTARIOS ME HAN SIDO DE MUCHA AYUDA.

Felicitaciones a su autor por su excelente articulo investigativo, a qui en el norte del Departamento Cesar Colombia, utilizamos la urea combinada con la sal mineralizada en un 6[percent], mas el 1.5[percent] de azufre obteniendo buenos resultados en la etapas de preceba y ceba de engorde. En la ganadería doble propósito también la utilizamos pero se a notado en la produccion láctea aumenta la acidez de la leche,ademas prolonga el periodo abierto en las hembras lactantes. También se utiliza como suplemento proteínico con melaza en la preparación de los silos.

Apreciados amigos foristas, la conclusión más importante de este estudio es que los primeros 34 dias fueron los mas productivos del engorde, el resto bajó en una forma desproporcionada, desde luego el aumento con el urea fué superior, pero nó lo suficiente .

COLEGAS FORISTAS ME PARECE UN TEMA MUY IMPORTANTE YA QUE CONOCIENDO LA FISIOLOGIA DE LOS BOVINOS TENEMOS QUE APROVECHAR EL SISTEMA DIGESTIVO ESPECIALMENTE EL RUMEN DODE ESTE TIPO DE NITROGENO NO PROTEICO SE PUDE ASIMILAR BIEN Y ADEMAS INCREMENTAN LA PRODUCCION DE CARNE Y LECHE, PERO SIN DEJAR DE LADO QUE EN ESTE ULTIMO LA ACIDEZ ES CONSIDERABLE E AHI ME RECOMEDACION NO UTILZAR DOSIS ALTAS DE UREA EN LAS DIETAS ALIMENTICIAS.

Estimados amigos: Es necesario puntualizar que la UREA NO es algo mágico ni una panacea. Es una sustancia nitrogenada, normalmente a valores accesibles para el ganadero, que permite multiplicar por 6.25 cada unidad de nitrógeno. Es decir, cada 1[percent] de urea se transforma en 2.86 [percent] de proteína bacteriana en el rumen. Pero como se dice en el artículo, es necesario que lo acompañe fuentes ricas en azúcares y almidones de rápida descomposición ruminal, dentro de las 2 a 3 horas de consumidos ambos, deben coincidir los amonios y las cadenas carbonadas (perchitas) para sintetizar + proteína microbiana. Pero además, se necesita en especial Azufre (por los aminoácidos meteonina, cisteina y cistina) y, además, se debe agregar proteína verdadera (pellets de soja, de girasol, etc.o directamente de un forraje verde). La semilla de algodón es rica en grasas y en proteína verdadera, pero los niveles de azúcares y almidones son despreciables. Por ello, se puede usar la S. de Algodón pero en niveles NO mayores de 2-3 kg por animal (por el alto [percent] de grasas) + una fuente rica en azúcares y almidones puede acompañar a la Urea, pero como proveedora de proteína verdadera. Hay muchos trabajos en carne y leche que demuestran que las respuestas en producción de carne ( ganancias de peso) y de leche son significativamente mayores cuando se usa UREA junto con una proteína verdadera junto con una fuente carbonada de rápida degradación ruminal. Coincido que tenemos que aprovechar los pastos naturales o cultivados que tenemos en cada lugar, justamente, como la mayoría de nuestras economías están pasando momentos difíciles es por ello que debemos aprovechar, además, a los recursos locales de baja calidad nutricional, ahí entra a jugar la Urea como mejoradora del aprovechamiento de esos recursos y poder transformarlos en + carne y + leche.

Me gustaria saber si disponen experiencias en la sustituación de la Urea por productos que disponen Nitrogeno No Proteico de liberación controlada en el rumen o al menos usos combinados.

Estimados amigos: El uso de Urea en cualquiera de sus formas o de sustancias ricas en Nitrógeno No Proteico es posible siempre que se tengan algunas precauciones en su empleo. Este espacio NO trata de reemplazar al asesoramiento de Profesionales idóneos. De ahí, que les aconsejo recurrir a Profesionales de vuestros lugares para resolver casos puntuales. Además, si bien existen trabajos donde han usado Urea con terneros de menor de 150 kg de peso vivo, yo trato de NO usar Urea con ese tipo de animales, prefiero que tengan mayor peso. Y para ello se pueden usar Bloques MultiNutricionales (BMN) y Pellets ricos en Urea. En Argentina estamos realizando trabajos de Investigación y Experimentación con ambos pero en estos momentos NO tenemos información consistente para difundir. En Colombia y en muchos países de América Latina se están utilizando los BMN con buenos resultados.

ESTIMADO ING. Fernadez, en epoca de invierno sería recomendable mezclar la Urea solamente con la Caña de Azucar, sin necesidad de asociarlas con otros granos, o esto sería insuficiente, teniendo en cuenta que se cuenta también con pastos forrageros, realizando un semi-confinamiento

Estimado Adolfo: Como se menciona en el artículo, hay una serie de restricciones que habría que considerar para NO tener ningún tipo de problemas: La dosis de Urea que NO causa ningún trastorno (intoxicación) es: *el 3[percent] de la ración. ej: si se quiere fabricar 1000 kg de Alimento Balanceado, habría que poner 30 kg de Urea + 970 kg de concentrados energéticos, proteicos y minerales. Con esta dosis se eleva la concentración proteica del AB alrededor del 2.80[percent] en los 1000 kg de AB. *Para el suministro directo habría que usar como máximo 0.03[percent] del peso vivo, ej: un animal de 300 kg se debería suministrar unos 90 gramos de Urea/animal/día. Transformándose en el rumen en 252 gramos de PB. Además, ese nivel se lo debe distribuir en 2 veces por día con un grano de cereal molido (por orden de importancia es: trigo, cebada, maíz o sorgo). A la Urea se la puede moler o diluir en agua para mejorar la distribución. En estos momentos, estamos trabajando con niveles superiores al 0.03[percent] de Urea pero a un nivel de investigación. Por ello, NO se puede adelantar ningún resultado.

Estimados lectores, el uso de la urea sintetica no proteica, es de mucho cuidado en la dosificacion, ya que un exceso causa seguera repentina en los bovinos, se recomienda el 3[percent] solo en los bovinos con destino al sacrificio en la primer etapa de engorde con el proposito de suministrar esos enlaces peptidicos dentro del musculo ya que proporciona nitrogeno necesario para su tejido muscular, posteriormente se tiene que disminuir gradualmente con el fin de que en el sacrificio se logre una sanidad carnica y viceral. En la region donde radico el sustituto a conciderar es el Cromo que es un mineral estimulante de la fosforilacion oxidativa dentro de la cadena respiratoria, el cual se suministra en la semilla fuente de azucares, acidos grasos. proteinas, rastrojo seco,(sorgo o maiz:120Kg algodon:230KgCromo 3.5Kg. rastrojo 150Kg,) constancia hast el sacrificio evitando intoxicaciones severas en el animal como humanos. El cromo no beneficia a la produccion lactea de las vacas. este micromineral puede suministrarse en cualquier edad del animal.

Estimado Humberto: El suministro del GRANO DE CEREAL MOLIDO que figura en el trabajo es del 0.5[percent] del peso vivo de los animales, Como MÍNIMO, que recibirán la mezcla de Urea + grano. Yo traté de dejar en claro que: 1º.- El nivel de Urea usado, 0.03[percent] del peso vivo, debe suministrarse junto al grano molido, 2 veces por día como mínimo, si es + veces al día es mejor. 2º.-Si los animales NUNCA CONSUMIERON UREA debe suministrarse el total de la mezcla dentro de 7 a 10 días de iniciado el suministro, es decir, empezar con un 30[percent] de la mezcla e ir aumentando un 10[percent] hasta llegar al día 8º o 10º al total de la misma. 3º.- Cuando hablamos del 0.5[percent] de grano de cereal MOLIDO, es la cantidad MINIMA que se debería usar, de ahí en adelante se puede suministrar + grano de acuerdo a las características de la dieta. Con ese nivel de Urea (0.03[percent] pv), del grano molido (0.5[percent] pv) y suministrado 2 veces por día o más y realizar el suministro dentro de los 10 días iniciales, NO HAY NINGÚN RIESGO DE INTOXICACIÓN. Nosotros estamos haciendo trabajos de investigación con dosis de Urea superiores que cuando tengamos resultados sólidos y consistentes con otros trabajos del mundo lo haremos saber.

Sr. Fernandez ud recomienda o tiene algun tipo de experiencia utilizando urea en vacas lactantes. O definitivamente el uso de la urea se limita exclusicamente a ganado de engorde o ceba. Y lo felicito de antemano por el articulo .

Estimado Luis: Se puede usar Urea tanto en carne como en leche. En Leche existen diferentes trabajos con resultados dispares. Te adjunto las conclusiones de uno de ellos: Broderick et al. (1993), realizaron un trabajo en donde compararon la suplementación con urea y la suplementación con proteína verdadera, en vacas lecheras de alta producción. Se formularon cuatro suplementos: 1) 1,5 [percent] de urea, 2) 9,3 [percent] de harina de soja, 3) 8,2 [percent] de harina de carne y hueso, y 4) 4,7 [percent] de harina de soja más 4,1 [percent] de harina de carne y hueso. Los animales tenían un promedio de producción de 36 kg/día, y la dieta consistía en 30 [percent] de silo de maíz, 26 [percent] de silo de alfalfa y 32-40 [percent] de grano de maíz. La ración presentaba un contenido de PB de 15,4 a 15,7 [percent]. Los resultados mostraron que el consumo de MS, la producción de leche y la composición de esta no fueron alterados por la fuente de PB suplemental. La ganancia de peso corporal tiende a ser mayor con proteína verdadera que con urea. Un tema que se debe tener en cuenta es que la Urea en leche cuando supera determinados niveles, que los fija cada Empresa Láctea, se castiga porque la Proteína que se determina rápidamente en Laboratorio, generalmente, consideran a las Proteínas Totales: Caseinas y NNP. Por ello, los niveles de Urea en la dieta deben considerar estas restricciones de la Industria. Broderick, G.A. Craig, W.M. and Ricker, D.B. 1993. Urea versus true protein as supplement for lactating dairy cows fed grain plus mixtures of alfalfa and corn silages. J. Dairy Sci. 76: 2266-2274.

Estimado Juan: A distancia me es imposible opinar sobre este tema sin tener a mi disposición los análisis bromatológicos de los alimentos, y mucho peor, sin haber visto a cada uno de ellos. No obstante puedo darte algunas ideas que son comunes cuando se busca engrasar a un Torete o novillo/a en terminación: CATEGORÍA: Novillito o toretes PESO VIVO: 350-380 kg de peso vivo GANANCIA DIARIA: 1,10 kg/animal/día REQUERIMIENTO DE CONSUMO MATERIA SECA: 10.20 kg/animal/día REQUERIMIENTO DE CONSUMO DE PROTEÍNA BRUTA: 1.25 kg/animal/día REQUERIMIENTO DE CONSUMO DE ENERGÍA METABOLIZABLE: 28.10 Mcal EM/animal/día) Para cubrir esos requerimientos se puede armar la siguiente dieta: DIETA: • Grano de cereal (cualquiera): ± 7 kg/cab/día • Pellets de Girasol o Soya (o su equivalente): 2 kg/cab/día • Rollo/ pasto seco: 3 kg/cab/día • Sales minerales Para cubrir las demandas proteicas, si los forrajes tienen niveles de Proteína inferiores al 12[percent] se requiere usar algún suplemento proteico, en este caso, se podría usar algún suplemento con proteína verdadera y algo de Urea (1[percent]) + melaza. Se debe recordar que este tipo de animales requieren, por sobre todo ENERGÍA, y ello se consigue con fuentes ricas en ALMIDÓN, por ejemplo, los GRANOS DE CEREAL o RAÍCES DE YUCA, etc.

Que tal ingeniero, ahora me queda mas claro el tema del uso de Urea con este trabajo que ha realizado, mis felicitaciones!!. Queria preguntarle o que me aclare un poco mas lo de moler la urea?? cual es el fundamento fisiologico? y otra mas, que sabe usted del uso de la Urea de liberacion lenta?? sería una opcion al no contar con fuentes energeticas de rápida degrabilidad??(cereales procesados), muchas gracias y un cordial saludo!!diego.-

Diego: 1.-El tema de moler a la Urea tiene como único fundamento el de facilitar su mezclado con el grano de cereal, el cuál también deberá estar molido. Otra opción es diluir la urea en agua, pero esta tarea es muy dificultosa. Lo que se debe buscar es un mecanismo para que la Urea este bien mezclada con el grano y juntos lleguen al rumen simultáneamente, de esa forma, los amonios que se liberan al descomponerse la Urea están juntos a las cadenas carbonadas (perchitas) producto de la digestión de los azúcares solubles y del almidón de los granos. Como todo ese proceso se produce rápido, entre 2 a 4 hs posterior a su consumo, se debe buscar el mecanismo para distribuir bien a la Urea, por ello el molido, diluida con agua u otra forma, además, que el grano esté molido para que se liberen rápidamente las perchitas. 2.- La urea perlada o de liberación lenta NO reemplaza a las fuentes carbonadas (perchitas) provenientes de la digestión de los azúcares o del almidón. Estos últimos son IMPRESCINDIBLES. Si no se puede garantizar el suministro de una fuente rica en carbohidratos (melaza, azúcares solubles, almidón, etc.) yo te diría que NO USES UREA.

Ing. le consulto porque la verdad es que en materia de nutrcion tengo mas dudas que certezas, la urea se puede utilizar en mezclas con sal comun y cual seria la proporcion ideal de la mezcla ?? Muy interesante su articulo y muy clara la explicacion del mismo Sdos

Andrea La Urea se debe combinar o mezclar con una fuente rica en azúcares solubles (melaza o azúcar común) y de almidones rápidamente degradables en rumen, como es el grano de trigo, cebada etc. Siempre estos granos deben estar molidos para garantizar una más rápida degradación (perchitas). Nosotros estamos en plena tarea de investigación suministrando Urea + grano de cereal, ambos molidos, y también haciendo Bloques Multinutricionales y Pellets. Hasta ahora los avances son interesantes aunque se deben tener ciertos cuidados. A esta mezcla (Urea + granos de cereal + azúcares solubles), se puede agregar minerales, entre ellos se destacan el: Azufre, el Calcio, el Fósforo y el magnesio. La mezcla de la Urea con la sal común no agrega nada, es más, NO es CONVENIENTE si no le garantizo al rumen del animal las perchitas, cuya única via son los almidones de rápida degradación y los azúcares solubles.

Ing. Anibal, sera que se puede suministrar urea directamente con pasto o con ensilaje para aumentar su Proteína bruta, lo que pasa es que en mi región los granos de cereales son mis costosos, pues no es una zona agrícola, el suelo es muy pobre por lo que los pastos son de baja calidad.

Estimados amigos: Existe mucha información sobre la utilización de la Urea, y este medio no es el más apropiado para profundizarla por el espacio que ocuparía. Los foros deberían ser, exclusivamente, para dar opiniones concretas a preguntas concretas. Y mi problema es que trabajo en una latitud totalmente diferente a muchos de Uds, donde predomina el clima templado frio. De ahí, que no podré darles muchas ideas sobre cultivos de clima tropical. Para usar a la Urea es necesario INDEFECTIBLEMENTE, mezclarla o suministrarse junto a una fuente azucarada, ya sea melaza u otros azúcares solubles (provenientes de la Caña de azúcar o remolacha o similar) o bien de granos de cereal, donde tienen además, almidones. Estos almidones tienen la ventaja respecto a la melaza u otra forma de azúcar soluble, que se degradan más lentamente, a partir de de las 2 a 3 horas de ser consumidos en adelante, como ocurre con el grano de Trigo o Cebada MOLIDOS, luego le siguen el de Maíz o Sorgo, siempre molidos, coincidiendo con la máxima degradación de la Urea a Amonio que ocurre entre 2 a 3 hs de ser consumida. En cambio, la Melaza, Azucares solubles (para consumo humano) u otras formas azucaradas se degradan antes de las 2 a 3 hs de ser consumidos. Es decir, producen las perchitas de sustancias carbonadas en tiempos diferentes a los Amonios (de la Urea), por ende, NO SE FORMARAN LAS BACTERIAS RUMINALES (proteína microbiana) o lo harán en menor proporción. La Gallinaza o Pollinaza en Argentina está prohibida (por la Unión Europea), si Uds la pueden usar adelante, es rica en proteína (NNP) con el solo cuidado de que NO tenga bacterias tóxicas (salmonelas, entre otras). Respecto a usar Urea en los Ensilajes de forrajes para elevar la proteína del mismo, se puede hacer a razón de 5 a 6 kg de urea (0,5 % sobre base húmeda) por tonelada de material a ser ensilado (maíz, sorgo, pasto de corte) en el momento de llenar el silo y previamente disuelto en 20 kg de melaza. Aunque esta alternativa se debe usar con muchos cuidados porque cualquier exceso de Urea puede alterar la calidad del Ensilado, al frenar el descenso del pH y permitir el desarrollo de hongos.