Avances científicos recientes (2023, Q1) acerca del uso del nitrógeno, proteína y aminoácidos en vacuno lechero

Gracias Alfredo por tomarse el tiempo en la traducción de este documento.

En la practica, uno de los problemas que vacas en alta producción manifiestan con dietas bajas en proteínas, es consumo, el cual se reduce lo suficiente para causar problemas en producción de leche. No cabe duda que el control en la elimination de nutrientes y gases invernadero al medio ambiente, va a permanecer el tema de discusión durante muchos anos, y francamente una amenaza legal para la lechería comercial en el futuro. En los EEUU, por ejemplo, algunas municipalidades se han adelantado al gobierno federal en crear leyes locales que prohíben cierto tipo de industrias dentro de esas municipalidades, incluyendo ciertos tipos de ganaderías. Interesante la participación de Lisina en la respuesta inmunitaria de tipo celular.