El sistema de crianza y el bienestar animal ¿estarán cómodos mis teneros?

Amigos del foro : El tema de la crianza de terneras es algo que siempre dara mucho que hablar, me hubiera gustado alguna opinion algo mas profunda sobre el CALOSTRADO que para mi es la clave en el levante y cría de terneros . Creo que hay un pequeño lapsus cuando indica que el área que necesita un ternero es de 80 a 100 cuadrados me párese excesivo por cuanto una vaca lechera adulta necesitas entre 40 y 50 mt cuadrados de corral en un sistema estabulado. Saludos fraternos desde el norte del Perú. Raúl

El calostro es el principal eslabón de la cadena para acceder al levante del ternero.

Para lograr un adecuado desplazamiento de los terneros en sistemas estabulados se recomienda 1,5 metros cuadrados por terneros hasta los 150 kg de peso vivo. Una ventaja importante a considerar en corral colectivo se refiere a que el ternero al estar en grupo se genera una condición en que terneros de menor edad imitan a otros en algunas actividades entre las cuales se tiene la ingesta de concentrado, acelerando con ello una ingesta precoz de este tipo de alimento. En reparos se debe considerar una pared solida de al menos 1,2 metros (por sobre la estatura del ternero) que enfrente el viento predominante con lo cual se da protección al ternero.

Buenos dias! Si bien es cierto que los productores sabemos que el futuro de nuestras fincas está en el buen desarrollo de los terneros(as), la verdad es que muy pocos tienen conciencia profunda de invertirle dinero para un optimo sistema de cría de los mismos. Nosotros dimos un salto hace 3 años, construimos una galera con 14 cunas de 2m cuadrados cada una, y definitivamente a estas alturas estamos convencidos que la inversión no fue en vano y que las crías han retribuido los costos. Controlamos la información individual de cada animal, nacimiento, padres, destetes, vacunacion, etc. etc. Anteriormente teníamos problemas de mortandad la cual se redujo casi a cero. Alimentamos individualmente a cada ternero(a) leche, concentrado y Heno Hoy tenemos mejores ganancias de peso los animales se destetan mas rapido y en mejores condiciones no hay exposiciones a plagas (murcielagos, moscas, garrapatas) hace un año hicimos unas mejoras, y ahora tenemos 20 cunas, Consideren evaluar este punto porque vale la pena.!!!!

Guillermina me gustó la presentacion de tu trabajo : conciso , bien explicado y está basado exclusivamente en el medio de crianza y bienestar. Todos los comentarios deberían dirigirse a eso y no calostrado, enfermedades, etc pues sino nos vamos por las ramas y perdemos orientación de lo que se expuso para empezar el foro. No es el único articulo que pasa esto, he visto de todo tipo y es porque no se lee bien el primero. Saludos Pablo

Excelente articulo de la Ing. Guillermina. Yo creo que el futuro de la crianza de terneras en grupo tiene excelentes posibilidades. Es el método preferido en Europa y en Norteamérica se esta convirtiendo en el sistema de elección en ranchos de mas 500 vacas. Uno de los factores que mas en cuenta se les ha atribuido, seria la interacción social que los terneros tienen bajo este sistema desde muy temprana edad. Un detalle que si me ha llamado la atención en este articulo, es respecto al área/animal. En los EEUU recomendamos entre 80-100 pies cuadrados, dependiendo de si los animales son razas pequeñas o grandes.

Quería también agregar acerca del articulo anterior, la gran oportunidad que el sistema de crianza de terneras en grupo esta presentando como negocio. En Norteamérica se esta llevando a cabo un sistema de contrato en la cría de terneras, el cual esta teniendo un auge fenomenal entre los lecheros. Consiste en que las terneras son colectadas en las fincas a los 5-7 dias de edad y transportadas a facilidades muy modernas y criadas ahí hasta el destete bajos sistemas de alimentacion semi o automatizas. Bajo estas condiciones, se estan obteniendo tazas de mortalidad menores al 4% y con pesos al destete que superan aquellos a la crianza en jaulas individuales. Hago esta mención, porque me parece que en Latinoamérica esta seria una gran oportunidad de negocios para aquellas personas que tienen la habilidad especial en la crianza de terneras y quieran empezar su propio negocio.

Interesante tema ya que es una de las debilidades en la ganadería de leche en zona alta Venezuela, gracias por los comentarios y el tema buenísimo

Felicitaciones a Guillermina por una excelente nota ! Abrazo