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ROI de la valina en pollos de engorde
ROI de la valina en pollos de engorde: Experiencia de campo
Un profesional comparte su experiencia práctica demostrando que la inclusión de Valina en dietas para pollos de engorde mejora la conversión alimenticia y el rendimiento de la canal. Sin embargo, advierte que la estrategia de reducción de proteína tiene límites, citando un caso en ponedoras donde afectó negativamente la calidad y peso del huevo.
"En mi experiencia para pollo de engorda, incluir Valina en el programa de alimentación ha traído grandes beneficios en la conversión de alimento así como en el rendimiento de la canal... en ponedoras pudimos constatar que se puede reducir proteína de manera considerable sin afectar la 'producción diaria de huevo' pero afectando drásticamente la calidad de huevo y su peso."
Autoría
Carlos BonillaMaestro en ciencias, nutrición avícola
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Ing. de Producción Animal (UNET – Venezuela); Maestría en Nutrición Animal (UFSM – Brasil), diplomado en Docencia Universitaria y Gerencia de operaciones y control de la gestión empresarial. Los últimos 8 años se ha desempeñado como investigador, nutriólogo y gerente general para la alimentación de monogástricos y rumiantes, enfocado principalmente en nutrición avícola en Grupo NUTEC. Actualmente trabaja en DSM.
