Futuro de la nutrición avícola y viabilidad de la alimentación alternativa
Ingeniero Agrónomo – Universidad Federal de Rio Grande do Sul (1972); con una Maestría en Agronomía, Área de Concentración de Ciencia Animal – Universidad Federal de Rio Grande do Sul (1976); un Doctorado en Nutrición – Universidad de California-Davis, EE.UU. (1980); y un Post Doctorado en Nutrición Avícola – Universidad de Georgia, EE.UU. (1989)
Fue Profesor del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Federal de Rio Grande do Sul, de 1974 a 2009 y Asesor, con tesis terminadas, de 28 estudiantes de maestría y 9 estudiantes de doctorado.
Presentó 505 conferencias en 30 países. (Sudáfrica, Alemania, Argentina, Australia, Bélgica, Bolivia, Brasil, Chile, China, Colombia, Chipre, Cuba, Ecuador, Estados Unidos de América, España, Países Bajos, India, Indonesia, Inglaterra, Israel, México, Panamá, Paraguay , Perú, Polonia, Portugal, República Dominicana, Tailandia, Uruguay y Venezuela).
- Autor y coautor de 394 trabajos científicos y resúmenes publicados en Brasil y en el exterior.
- Presidente de la Sociedad Brasileña de Ciencia Animal, en el período 1998-1999.
- Profesional Honrado por Embrapa Avícola y Porcina, en 2005.
- Profesional Honrado por la Asociación Avícola Gaúcha en 2005.
- Profesional Honrado por la Asociación Avícola Latinoamericana en 2007.
- Homenajeado por la Industria Avícola Latinoamericana como miembro del Paseo de la Fama en 2011.
- Homenajeado como Profesional del Año, por la Fundación de Ciencia y Tecnología APINCO, en 2013.
- Honrado con el título de Cargill Corporate Fellow, Cargill Animal Nutrition, en 2015.
- Honrado como Profesional Destacado por Sindirações en 2018.
- Director Técnico de Nutron Alimentos, empresa brasileña de nutrición animal, de 1995 a 2008.
- Director Técnico de Provimi América Latina, empresa latinoamericana de nutrición animal, de 2008 a 2010.
- Director Mundial de Avicultura en Provimi, de 2010 a 2011.
Es Director Global de Cuentas Estratégicas, en Cargill Animal Nutrition, desde 2012 hasta la actualidad.