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En esta entrevista, Jaime Ángel Izaza explica el concepto de legado microbiano y cómo la microbiota de la reproductora puede transferirse al pollito desde el huevo, influyendo en su desarrollo intestinal y desempeño productivo desde el primer día de vida. Además, aborda investigaciones recientes sobre la posible relación entre este legado microbiano y la resistencia antimicrobiana en la producción avícola.