Enzimas exógenas, sus efectos sobre la Nutrición y sobre la Flora microbiana intestinal del lechón destetado
Publicado:16 de octubre de 2011
Resumen
1. Introducción Ya en los años 90 se aprecia un aumento consistente en el empleo de ciertos productos, resultantes de la biotecnología, como aditivos en la alimentación animal. También, en ese tiempo, asistimos a un progreso evidente en la investigación y desarrollo de nuevas posibilidades. De entre todos estos aditivos, las enzimas pueden considera...