
Med. Vet. Hilario Córdoba, Depto. técnico cerdos Teknal SA. Argentina


Muchas gracias a todos por excelente debate. Realmente amplia el panorama para una mejor productividad. Todo esto me confirma que nunca acaba uno de aprender. Gracias nuevamente
Estimados:
Gracias al autor y los comentarios. El trabajo, ofrece oportunidad de polemica.
Si bien entiendo que no se hallan observado diferencias estadisticas.
Ahorrar alimento en esa fase, no es una recomendacion que haria.
Hay que tomar en cuenta varios factores antes de validar este hallazgo.
Paridad, Produccion lactea de la cerda, duracion de la lactacion, genotipo, temperatura en maternidad.
En mi experiencia, con cerdas hiperprolificas, sabemos que tenemos 3 o 4 dias de recuperacion, antes de que se deprima el consumo por la aparicion del celo. Aprovechemoslos!
No es el momento de ahorrar alimento!!

Pero las necesidades NO son solo de Energía:
Se debe considerar TODO el “paquete” (aminoácidos y minerales

“Toda gota cuenta” dice el adagio !!
En este caso claro que es importante la alimentación Destete-Servicio, igual MUY importante la alimentación en Lactancia.
Ahora pensemos un poco en la alimentación de los primeros 35 días de Gestación donde una hembra en ese lapso de tiempo debe seguir creciendo (si son hembras de uno o dos partos), recuperar las pérdidas en la lactancia (sobre todo a las hembras que terminaron su primer parto) hacer 18 o más PLACENTAS y que sean homogéneas (para tener lechones homogéneos al nacimiento) e iniciar la formación de esos 18 o más fetos.
También pensemos en la alimentación de las hembras entre los 35 y 85 días, donde asumimos que solo es el “mantenimiento”, pero si le estamos suministrando el 1% de su peso vivo en alimento ? Sobre todo a las cerdas adultas que pesan MÁS de 280 kilos (y hasta de 350). Lo digo porque muchos aún hablan de 2 a 2.2 kilos por día como ración general de mantenimiento sin importar el peso de la hembra.
Si a los 85 días hemos hecho las cosas bien, es normal que el aumento de la ración para esta última etapa, la cerda lo emplee en aumentar el peso de TODOS los lechones que tiene en su Útero, pero si hemos negado alimento en la etapa anterior, encontraremos que ese excedente o flushing la hembra adulta y pesada lo usa para compensar sus necesidades y NOmoara el mejor peso de su camada al nacer.
Haciendo las cosas bien tendremos lechones HOMOGÉNEOS al nacimiento, y así con mayor viabilidad y por ende MÁS animales al destete, menores tasas de mortalidad y más cantidad de kilos vendidos por hembra que es el real parámetro que nos mueve el balance financiero !!
Me gusta tu comentario Hernando.
Desgraciadamente las empresas de genetica usan los nacidos vivos y destetados como una herramienta de publicidad hacia su genetica.
El negocio para ciertas empresas probablemente sea vender lechones. Pero para la inmensa mayoria, el negocio es vender kilos a rastro e inclusive para empresas integradas, una parte de su rentabilidad es introducir mas kgs a sus rastros.
Innumerables articulos tratan de la rentabilidad de los destetes y engordas y ciertamente esos parametros se mejoran con lactancias de 28 dias.

Leyendo el artículo y los comentarios se me antoja pensar que “aún hay mucha tela por cortar”
No creo que entre más corto el periodo de lactancia encontremos mejor tasa de partos. (Valdría la pena leer los trabajos de recuperación del endometrio y/o descanso uterino, donde observamos que por encima de 24 días se obtienen mejores resultados).
Producimos kilos y vendemos kilos, y aún estamos haciendo cuentas de Destetos Hembra Año. Me pregunto para cuando vamos a hacer énfasis en los KILOS de Lechones Destetos por Hembra año, donde 240 es un peso comercialmente rentable para una unidad de cría. Y eso se logra con lactancias largas (28 días) y camadas numerosas de nacidos vivos y lechones destetos.
Muy pocas genéticas son capaces de tener camadas numerosas y lactarlas hasta los 28 días SIN comprometer su siguiente camada y su longevidad. Y esas genéticas simplemente tienen la capacidad de poder consumir en lactancia el alimento necesario para alimentar su camada y NO comprometer su estado corporal para la próxima Camada y el resto de su vida productiva.
Para que pensar en “ahorrar dinero” en los 4 o 5 días después del destete, si necesitamos una hembra que termine la madurez y crecimiento de los
Óvulos para la Siguiente preñez.
Porque más bien no le enseñamos a nuestra gente que esa cerda en sus primeros 35 días de gestación tiene que recuperar su estado corporal y desarrollar una placenta tan grande y fuerte que sea capaz de implantar, alojar y gestar más de 16 lechones hasta llevarlos con UNIFORMIDAD y buen peso individual hasta el nacimiento.
Porque más bien no le comunicamos a nuestra gente que las hembras gestantes necesitan DIFERENTES cantidades de alimento según su peso corporal y por ende según su edad durante la gestación, para así dejar de seguir macartizando a las hembras “viejas”. (Más de 4 partos) como productoras de nacidos de bajo peso, cuando en realidad las estamos sub alimentado dándoles menos del 1% de su peso corporal.
Creo sinceramente que ahorrando alimento (a pesar de los trabajos científicos) NO somos capaces de mover favorablemte el Balance de la empresa
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@Hilario, buen día. Respeto tu observación, pero para nada comparto tus resultados. El verdadero trabajo de alimentación debe hacerse durante la lactancia, ya que de eso dependerá los días que tardan en el retorno al estro y además, está comprobado con más de 1´000,000 de cerdas que entre menos Días de destete a 1er servicio se mejora el tamaño de camada y el % de fertilidad a parto.
EL enfoque debería ser hacia el Costo de Oportunidad, es decir, la capacidad de producir más lechones al año, que en conjunto se conforma de partos/hembra/año y destetados por parto.
un DNP tiene un Costo de oportunidad de alrededor de $4.00USD, que es más de lo que mencionas del "Gasto extra en alimentación ".
Te sugiero evalúes tu trabajo por Número de parto y a lo largo de por lo menos un años para tener resultados confiables.
