Precongreso Cargill en Porkaméricas 2018

Provimi, marca de Cargill Premezclas y Nutrición, estará presente del 16 al 20 de Julio en Porkaméricas 2018 en el Centro de Eventos Valle del Pacífico en Cali, Colombia.

Para dar comienzo a una semana colmada de conocimiento, tecnología y nuevas oportunidades de negocios, Cargill organiza su Precongreso, el Lunes 16 de Julio a partir de las 9:00 a.m., liderando dos de los foros de mayor relevancia para la industria porcícola. Los Drs. Álvaro Rojo y Raúl González, se encargarán de presentar las siguientes ponencias:

Álvaro Rojo, Gerente de la unidad de negocios de Cerdos, hablará sobre: "Trazabilidad de la carne de cerdo", y brindará detalles sobre la calidad de carne de cerdo requerida para exportación. El Dr. Rojo ha construido su carrera desde el ámbito investigativo y tiene un Doctorado en calidad de carne de cerdo de la Universidad de Illinois, USA.

Raúl González, Consultor de Porcicultura de Cargill, por su parte, estará a cargo del foro: "Antimicrobianos en la producción porcina", donde compartirá toda su experiencia en la sustitución de antibióticos en dietas porcícolas. El Dr. González ha tenido una amplia experiencia diseñando programas de inocuidad alimentaria a través de la reducción y sustitución de antibióticos, ajustándose a las necesidades y demandas del cliente y del mercado.

Al mismo tiempo, el Equipo Técnico-Comercial de Provimi en la región Andina estará participando del congreso con el Stand VIP C. Donde se hará especial énfasis en la exitosa línea para cerdos UTMOST, un programa de nutrición inteligente para cerdos en crecimiento y terminación.