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Cambios Rurales Porcinos en Argentina

Publicado: 6 de octubre de 2011
Resumen
Los que hace años estamos en el sector hemos visto desde la creación hasta la implementación de los Cambios Rurales Porcinos bajo el ala del INTA y creemos que es una excelente herramienta dirigida a los medianos y pequeños productores porcinos. Pero no deja de ser una herramienta y que necesita si o si del compromiso que asuman los propios productores que forman el ...
Autores:
Juan Luis Uccelli
JLU Consultora
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Lisandro Giovanardi
7 de octubre de 2011
Sr Juan Luis: Me parece muy acertada su apreciacion, cabe destacar que a pesar de todo el tecnico veterinario asignado a cada grupo debe integrarce tanto profecionalmente como humanamente y tener la capasidad de darce cuenta de las limitaciones que tiene el grupo ya que los CAMBIO RURAL estan destinados a los pequeños productores quienes en su mayoria tienen muchas deficiencias en lo que se refiere a las instalaciones y todos sabemos que la mejora de ellas implica mucha inversion lo cual hace que el re ordenamiento de la granjas se haga muy dificil y por ende el aumento de la produccion se vea comprometida; ademas a mi humilde criterio,tambien se deberia prestar ayuda economica a estos grupos ya constituidos y que estan firmemente activos sin tener que cumplir con tanta cantidad de requisitos absurdos imposibles de cumplir para los productores de esta categoria, entonces sí estariamos encaminando la actividad a un proceso de mejoramiento de las produciones de cerdos a baja escala y hacer crecer a los pequeños y medianos .INTEGRANTE CAMBIO RURAL SALTO
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Cabrera Mariano
15 de octubre de 2011
Me parece muy interesante la apreciación de Lisandro como integrante de un cambio rural y creo que es necesario que se sigan expresando quienes adaptaron éstas modalidades para acceder al asesoramiento profesional y nos aporten sus vivencias. Yo quiero agregar a su comentario que la mayoría de los pequeños productores porcinos del país, si bien coincido en que es necesario el apoyo económico para invertir en instalaciones, no veo que ese sea el mayor problema sino que el mismo aprovechamiento de las instalaciones que ya se encuentran en el predio es deficitaria o al menos puede maximizarse aún mas con MANEJO. Y con esto me refiero principalmente a no utilizar registros (y no interpretarlos), sobreutilización del terreno sin rotaciones, malas instalaciones y mal manejadas (como por ej parideras de frente abierto fijas sin descanso ni desinfección) y mucho más. Con poco trabajo nuestro y gran convicción del productor, deberíamos poder darles grandes soluciones a cada porcicultor y el cambio rural puede ser una gran herramienta para llegar a ello. Un saludo. Cabrera Mariano (a pocas materias de ser medico veterinario jeje) Gracias
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Juan Marcelo Macazaga
Juan Marcelo Macazaga
19 de octubre de 2011
Buenas noches, soy nuevo en el tema, quisiera saber si es posible el desarrollo de la cría de cerdos en la prov. de Santiago del Estero, ( Loreto ), es un proyecto que quisiera concretar si fuera posible, vivo en Buenos Aires, pero pronto me estableceré allá, mi gran duda es la alta temperatura y la comida que se le podría preparar, si alguien pudiera asesorarme un poquito o facilitarme un contacto de quien conozca del tema en Sgo. del Estero estaré muy agradecido, mi correo es: vasco_mca@hotmail.com Desde ya muchas gracias. Atte.: Juan Marcelo Macazaga
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