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El metabolismo del cobre y la promoción del crecimiento: ¿existe una relación?

Publicado: 17 de noviembre de 2021

Resumen

El cobre (Cu) a niveles dietéticos elevados se ha utilizado durante mucho tiempo como promotor del crecimiento. Se han propuesto varias hipótesis sobre el modo de acción (efecto pre o post absorción). Este artículo las revisará. Se prestará especial atención a la acumulación hepática que no parece estar relacionada con el ren...

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