Fisiopatología hepática en cerdos: Importancia del hígado sano

Cuando el hígado falla, los primeros en pagar el precio son los lechones y las cerdas reproductoras. ¿Por qué seguimos enfocándonos en salud respiratoria e intestinal, cuando el "director de orquesta" metabólico está quedando fuera del radar sanitario? Ismael Dolso, Especialista y Magister en Salud y Producción porcina, señala cómo la fisiopatología hepática en cerdos, amplificada por las micotoxinas del alimento, puede llegar a desencadenar desde cuadros subclínicos hasta muerte por encefalopatía hepática. Y recuerda que estrategias como el uso de secuestrantes de micotoxinas bio-transformadores y protectores hepáticos no pueden ser opcionales.