El personal y su manejo. Talón de Aquiles de las granjas porcinas

Muy buenos dias a todos.

Quiciera que me dieran su opinion sobre como manejar las granjas porcinas ya que en mi pais Venezuela se establecio el nuevo horario de trabajo en la nueva ley de trabajo.  Es Obligatorio darle 2 dias continuo de descanso a los trabajadores que no se pueden pasar de 40 horas semanales de trabajo.

Cual serian la ventajas y las desventaja?

Lo que usted requiere es desarrollar un plan de trabajo. Para establecer y desarrollar un plan de trabajo se debe de contar con el personal capacitado, motivado y dispuesto para ser asignado en las labores que correspondan a las aptitudes de cada empleado. Se debe de partir del principio básico de igualdad y equidad en el trato hacia los empleados, respetando las jerarquías que se requieren en las diferentes áreas definidas para el desarrollo diario de las labores de una granja, con el mínimo de fricciones personales; esto dará estabilidad y generara disciplina que será la base de la constancia en la producción; y la constancia en la producción se vera apoyada, si se encuentra la manera de motivar y estimular el trabajo diario de los empleados. Las labores deberán de clasificarse para poder ser incluidas en una rutina de trabajo de acuerdo a su importancia, y no cometer el error de sustituir una rutina esencial para el manejo de los cerdos, por labores producto de ocurrencias que están fuera de planeacion.

Para esto es importante tener una clasificación de labores.- estas se deben de clasificar de acuerdo a su importancia y a la frecuencia con que se realizan en: diarias, semanales, mensuales, y esporádicas.

DIARIAS
? Alimentación
? Limpieza
? Actividades reproductivas
? Atención de partos (programados)
? Tratamientos
? Manejo del clima
? Mantenimientos menores.

SEMANALES
? Vacunaciones
? Destete
? Movimientos de cerdos
? Lavado y desinfección de secciones
? Planeación de grupos
? Reacomodos en gestación
? Planeación de compra de semen
? Embarques
? Cambios de etapa de alimento en engorda
? Mantenimientos mayores.

MENSUALES
? Selección de primerizas
? Reponer aretes perdidos
? Desecho de cerdas
? Pesajes por área
? Junta de producción
? Planeación de compras
? Planeación de ventas.

ESPORÁDICAS
? Por temporadas (acondicionado de instalaciones para tiempo de frío o de calor)
? Vacunaciones de pie de cría (Aujezky)
? Toma de muestras para el control de enfermedades y diagnostico
? Modificación y ampliación de secciones
? Capacitación del personal.
Ventajas de la planeación
? Se evitan omisiones y olvidos
? Se gana tiempo, por que se tiene todo listo y los empleados están preparados
? Se define quienes y a que hora harán el trabajo
? Se evita hacer trabajos improvisados
? Se hacen las labores según su importancia
? Todo mundo sabe con tiempo lo que debe hacer y se tendrá buen ánimo y disposición en el trabajo. solo de esta manera se pueden planear los horarios de trabajo, descansos y vacaciones, ademas
? Se facilita evaluar el desempeño personal y en equipo.

La primera condición para contar con personal eficiente, dispuesto y con actitud positiva hacia el trabajo es:

Planeando las actividades.
En cada granja se debe de diseñar un plan de trabajo de acuerdo a las prioridades y finalidad de producción de la empresa, ya que es imposible adaptar un plan ya existente y funcionando en una granja, a otra, con sanidad, infraestructura e instalaciones diferentes; el intentarlo seria forzar a los empleados a condiciones con las que se tendría que luchar, empleando mas tiempo y esfuerzo, lo que haría abandonar el plan en poco tiempo, perdiendo la disciplina y como consecuencia afectando la producción.

Qué bueno que se comparta este tipo de reflexiones entorno al trabajo que se realiza en cualquier granja en el manejo de diferentes especies la realidad que se está viviendo una época que trabajar en el campo o granjas es cada vez menos atractivo para los nuevos jóvenes en las diferentes direcciones el hijo del granjero hereda un capital semilla al cual le pone menos interés y empieza el descuida inicial con el recurso humano al no remunerar el derecho del trabajador al ser estimulado salarialmente y contribuya a la mejora de la calidad de vida como bien lo expresaba el hermano Argentino.

En lo particular he conocido experiencias aquí en Nicaragua por diferentes partes del País y las quejas son las misma el trabajador siente que no le pagan lo justo y el empresario muchas veces no reconoce los incentivos básicos que motiven en la mejora del trabajo y de esto no se puede hacer recetas ya que cada vivencia entre el empleador y empleado son totalmente diferentes de una granja a otra a lo que si hay que poner atención es que los valores cada vez se van perdiendo en nuestra sociedad y el éxito de tener buenos trabajadores está en la actitud y aptitud de que el trabajo que esta haciendo inicialmente le gusta y se siente incentivado, en la actualidad tengo la oportunidad de facilitar el trabajo administrativo de una pequeña granja donde el trabajo del que hacer diario en la granja porcina ha estado heredado en generaciones en la actualidad el trabajador es Nieto del primer empleado que se tuvo en la granja de igual manera lo hizo su padre que lo dejo en el puesto una vez de su descenso no se tiene problema de la enfermedad de los fines de semanas ni horas extras pero si se le reconoce todo el tiempo y dedicación que el tiene sin pensar que si se las van o no a pagar lo bueno que se cuenta con la gran disposición de resolver los problemas a la hora que se tienen que hacer.