Discusion creada el 09/03/2016

Caña de azucar para el engorde de cerdos

Quiera saber sobre el engorde de cerdos con caña de azúcar , formulación, que mas se necesitaria para suplementar???

Consulta anónima
Venezuela
Ing. Agrónomo
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Jose Vicente Briceño Jose Vicente Briceño
ZOOTECNISTA, BSc.; MSc.
9 de Marzo de 2016

Buenas tardes colega,

El jugo de la caña de azucar puede reemplazar al 100% al maíz en dietas de cerdos en las fases de crecimiento/desarrollo y finalización. Debes tomar en cuenta que la caña de azúcar lo que te va a portar es básicamente cabohidratos (azúcares) y es muy baja en protéina crida y por ende aminoacidos, por lo que se requiere un suplemento protéico de alta densidad (28-30%) bien formulado para aportar las proporciones exactas de aminoacidos y fortificado con vitaminas y minerales. Las caña de azucar tambien puede ser utilizada para alimentar a las madres gestantes/lactantes.

Se deben considerar una serie de factores a la hora de estimar la cantidad de cerdos y la cantidad de jugo de caña que se requieren para establecer la producción. Por ejemplo la cantidad de cerdos dependerá de la disponibilidad del jugo de caña, y este a su vez dependerá del rendimiento del cultivo, intervalos entre cortes, eficiencia de extracción del jugo, cantidad del suplemento proteico, la ganancia de peso de los cerdos y el estado fisiológico de los mismos. Espero que la información te sea de alguna utilidad.

Responder
RAFAEL H ALVIRA RAFAEL H ALVIRA
EMPLEADO
10 de Marzo de 2016
BUENOS DÍAS

Deseo saber cual es la cantidad de caña o guarapo que se debe suministrar a los cerdos en cada una de sus etapas y cual es el rendimiento de los cerdos con relación a los piensos o concentrados
Responder
Jose Vicente Briceño Jose Vicente Briceño
ZOOTECNISTA, BSc.; MSc.
10 de Marzo de 2016
6-8 litros/cerdo/día de jugo de caña de azucar dependiendo de la edad de los cerdos y del consumo del suplemento proteico que estaria alrededor de 1 kg./día, se pueden obtener ganancias de peso entre 700-800 gramos/dia
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Lorena Amaya De Sanchez Lorena Amaya De Sanchez
Productor Ganadero
10 de Marzo de 2016
Buenos días más que opinar es preguntar en cerdas preñadas se puede dar y que cantidad.
Gracias
Responder
Eder Isaac Orozco Eder Isaac Orozco
Agricultor
10 de Marzo de 2016
En la región donde tengo mis animales es azucarera y empece a dar caña de azúcar como forraje para bajar el costo y me ha resultado beneficioso, mejor carne , animales sin estrés, y aumento de peso,
Gracias, Jose Vicente por la informacion
Responder
7 de Junio de 2019
Eder Isaac Orozco buenos días quería saber si me prodiga dar más información sobre el uso del forraje de caña en cerdos la edad del corte y el tema de complementar gracias
Responder
10 de Marzo de 2016
El jugo de caña de azúcar puedo remplazarlo por lo que llamamos en colombiano Melaza?
Gracias
Responder
Jose Vicente Briceño Jose Vicente Briceño
ZOOTECNISTA, BSc.; MSc.
10 de Marzo de 2016
Consumo de jugo de caña de azucaren cerdas lactantes de 15-20 litros/dia y en cerdas gestantes 5-10 litros/dia
Responder
Consulta anónima
Venezuela
Ing. Agrónomo
10 de Marzo de 2016
Como por ejemplo que suplemento protéico de alta densidad???
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10 de Marzo de 2016
Gracias por valiosa información pero mi pregunta si el jugo de caña de azúcar lo puedo reemplazar por lo que se conoce en colombia como melaza y si le puedo dar a cerdos de un mes de nacidos. Por favor ayudeme con su respuesta.
Responder
Oscar Arroyave Sierra Oscar Arroyave Sierra
Zootecnista Msc en Desarrollo Sistemas Sostenibles Agrarios
10 de Marzo de 2016
Melaza es un subproducto de la fabricación de azúcar, es decir su valor nutricional es menor que del el jugo y la miel de caña, la Miel se obtiene evaporando el jugo.
Responder
Antonio Castillo Ortíz Antonio Castillo Ortíz
Licenciado en Ciencias de la Educación
11 de Marzo de 2016
Saludos.. Interesante suplir el maíz con caña de azucar y utilizar el jugo. Pero como cubrimos la nececidad de proteinas y núcleo vitamínico o como incluimos en la preparación de ración. Gracias
Responder
11 de Marzo de 2016
Que interesante informacion ing. Jose vicente. Gracias vamos a implemenar esta tecnica por que el costo de los concentrados estan altos.
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Rogério Paulo Tovo Rogério Paulo Tovo
Médico Veterinário e Administrador de Empresas
13 de Marzo de 2016

Queridos amigos, soy veterinario de cerdos en el sur de Brasil. Aquí, en pequeñas granjas y que no requieran poco, pero con éxito, la caña de azúcar (planta o jugo), en sustitución de maíz. El problema es que todavía no hay una gran cantidad de datos sobre los niveles de nutrientes en estos productos, por lo que puede mejorar la formulación de raciones, como lo requiere la producción. Si alguien tiene tablas en esto, por favor enviar un mensaje. Abrazos, Rogério Tovo

Responder
7 de Junio de 2019
Rogério Paulo Tovo me gustaría más información ya que quiero iniciar en la crianza de cerdos con el uso de la caña
Responder
13 de Marzo de 2016
necesito ayuda
tengo unos cerdos que les doy jugo de caña melaza y suplemento con purina pero se me quedaron en 30 kl de peso y no suben de peso y les subí la cantidad de purina y no quieren subir de peso que ago
Responder
Katia Hidalgo Katia Hidalgo
Doctor en Ciencias Veterinarias
13 de Marzo de 2016
Hola Dr. Rogelio

Le puedo adelantar que tanto el jugo como la melaza de caña de azúcar basan su aporte en la dieta en la energía y logran reemplazar en algunas categorías hasta el 100 % de las fuentes energéticas tradicionales. Si hace una búsqueda encontrará un libro que más o menos se titula La caña de azúcar en la alimentación del cerdo, de Carlos P. Díaz u otro de Vilda Figueroa, que igual recopilan gran información de este cultivo en la alimentación porcina y todas las variantes en que se puede emplear.

Espero que le sirva de algo ... saludos
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Katia Hidalgo Katia Hidalgo
Doctor en Ciencias Veterinarias
13 de Marzo de 2016
Juan Camilo

Usted debería revisar la formulación de la dieta que le está ofertando a los animales, se conoce que la energía llega a ser hasta el 70 % de la dieta pero esta debe ser balanceada con proteína, minerales, vit, etc que son necesarios para el máximo aprovechamiento de la dieta. Le sugiere, tomar papel y lápiz o programa de formulación y revise...
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angel fabian llavona angel fabian llavona
Técnico Pecuario
13 de Marzo de 2016
sobre caña y sobre suero de leche 1—de caña de azucar en alimentacion cerdos hay muchos y muy buenos trabajos,Prestol ,Cuba eccelentesincluso establecen diferencias en las mieles 1,2,3 ,yelaza totalmente diferente.Yparticularmemte para madres amamantando y mantenimiento les he dado la caña entera. El bagazo excelente para compost.El uso de suero en lechones muy bueno pero con antibioticos añadidos
Responder
13 de Marzo de 2016
Hola saludos mi Padre tiene una granja de cerdos en costa rica y cuida con alimento y echa un estimado de 40% de caña de dulce lo mixtea con el alimento. No ha tenido ningun problema talves un atrazo de 2-3 semanas pero no es nada a lo que nos economisamos. Saludos y suerte
Responder
15 de Marzo de 2016

SI le aplico la caña de azucar peladas y en pequeños trozos no tendrian problemas MIS cerdos??

Responder
Oscar Arroyave Sierra Oscar Arroyave Sierra
Zootecnista Msc en Desarrollo Sistemas Sostenibles Agrarios
15 de Marzo de 2016
Nosotros suministramos dos veces x semana picada sin pelar.
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