El jugo de la caña de azucar puede reemplazar al 100% al maíz en dietas de cerdos en las fases de crecimiento/desarrollo y finalización. Debes tomar en cuenta que la caña de azúcar lo que te va a portar es básicamente cabohidratos (azúcares) y es muy baja en protéina crida y por ende aminoacidos, por lo que se requiere un suplemento protéico de alta densidad (28-30%) bien formulado para aportar las proporciones exactas de aminoacidos y fortificado con vitaminas y minerales. Las caña de azucar tambien puede ser utilizada para alimentar a las madres gestantes/lactantes.
Se deben considerar una serie de factores a la hora de estimar la cantidad de cerdos y la cantidad de jugo de caña que se requieren para establecer la producción. Por ejemplo la cantidad de cerdos dependerá de la disponibilidad del jugo de caña, y este a su vez dependerá del rendimiento del cultivo, intervalos entre cortes, eficiencia de extracción del jugo, cantidad del suplemento proteico, la ganancia de peso de los cerdos y el estado fisiológico de los mismos. Espero que la información te sea de alguna utilidad.
BUENOS DÍAS
Deseo saber cual es la cantidad de caña o guarapo que se debe suministrar a los cerdos en cada una de sus etapas y cual es el rendimiento de los cerdos con relación a los piensos o concentrados
6-8 litros/cerdo/día de jugo de caña de azucar dependiendo de la edad de los cerdos y del consumo del suplemento proteico que estaria alrededor de 1 kg./día, se pueden obtener ganancias de peso entre 700-800 gramos/dia
En la región donde tengo mis animales es azucarera y empece a dar caña de azúcar como forraje para bajar el costo y me ha resultado beneficioso, mejor carne , animales sin estrés, y aumento de peso,
Gracias, Jose Vicente por la informacion
Eder Isaac Orozco buenos días quería saber si me prodiga dar más información sobre el uso del forraje de caña en cerdos la edad del corte y el tema de complementar gracias
Gracias por valiosa información pero mi pregunta si el jugo de caña de azúcar lo puedo reemplazar por lo que se conoce en colombia como melaza y si le puedo dar a cerdos de un mes de nacidos. Por favor ayudeme con su respuesta.
Melaza es un subproducto de la fabricación de azúcar, es decir su valor nutricional es menor que del el jugo y la miel de caña, la Miel se obtiene evaporando el jugo.
Saludos.. Interesante suplir el maíz con caña de azucar y utilizar el jugo. Pero como cubrimos la nececidad de proteinas y núcleo vitamínico o como incluimos en la preparación de ración. Gracias
Queridos amigos, soy veterinario de cerdos en el sur de Brasil. Aquí, en pequeñas granjas y que no requieran poco, pero con éxito, la caña de azúcar (planta o jugo), en sustitución de maíz. El problema es que todavía no hay una gran cantidad de datos sobre los niveles de nutrientes en estos productos, por lo que puede mejorar la formulación de raciones, como lo requiere la producción. Si alguien tiene tablas en esto, por favor enviar un mensaje. Abrazos, Rogério Tovo
Hola Dr. Rogelio
Le puedo adelantar que tanto el jugo como la melaza de caña de azúcar basan su aporte en la dieta en la energía y logran reemplazar en algunas categorías hasta el 100 % de las fuentes energéticas tradicionales. Si hace una búsqueda encontrará un libro que más o menos se titula La caña de azúcar en la alimentación del cerdo, de Carlos P. Díaz u otro de Vilda Figueroa, que igual recopilan gran información de este cultivo en la alimentación porcina y todas las variantes en que se puede emplear.
Espero que le sirva de algo ... saludos
Juan Camilo
Usted debería revisar la formulación de la dieta que le está ofertando a los animales, se conoce que la energía llega a ser hasta el 70 % de la dieta pero esta debe ser balanceada con proteína, minerales, vit, etc que son necesarios para el máximo aprovechamiento de la dieta. Le sugiere, tomar papel y lápiz o programa de formulación y revise...
sobre caña y sobre suero de leche 1—de caña de azucar en alimentacion cerdos hay muchos y muy buenos trabajos,Prestol ,Cuba eccelentesincluso establecen diferencias en las mieles 1,2,3 ,yelaza totalmente diferente.Yparticularmemte para madres amamantando y mantenimiento les he dado la caña entera. El bagazo excelente para compost.El uso de suero en lechones muy bueno pero con antibioticos añadidos
Yo en una epoca use todos los dias ,cantidad limitada,sostiene.Otra alternativa uso un igo tres veces a la semana era bledo y berdolaga le sugeri hacerlo diario reduciendo 30%,concentrado,peroanteniemdo los niveles de premezcla.
en mi caso e suministrado suero post-destete provocando diarreas, tomare en cuenta el comentario del Sr Angel, el de complementarlo con antibióticos, cabe mencionar que si e tenido excelentes resultados suministrandoselos como agua de bebida
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