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Reducción del impacto medioambiental asociado a la porcinocultura mediante la alimentación líquida

Publicado: 6 de diciembre de 2007
Resumen
La alimentación en forma líquida del ganado porcino en España era una práctica habitual en las explotaciones agrícola-ganaderas tradicionales no intensivas de mitades del siglo pasado. En el tercer cuarto de siglo, sin embargo, la intensificación de la producción porcina te rminó con dicha práctica y la utilización de piensos s...
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Autores:
David Torrallardona
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JOSE JOAQUIN ALFONSO B
JOSE JOAQUIN ALFONSO B
5 de enero de 2008
Me pareció interesante, considero que hay una elevada pérdida de nutrientes dado el rápido paso de los alimentos por el tracto digestivo.
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Carlos Ulate
13 de enero de 2008
Estimados foristas y redactores del artículo: Agradezco noticias como estas que deberían ser gritadas al mundo. El asunto es irónico, ya que mi participación buscaba por aplaudir este error que cometen los porcicultores... En mi sistema de degradación de sólidos esta es la tercera materia que más produce gas, solo aventajada por la pollinaza y las grasas, el asunto de por qué es tan productora es sencillo... Un ejemplo: En una de mis visitas a una porqueriza de 4000 cerdos enciclados, observé que prácticamente recogían, aunque ustedes no lo crean, 2 mts3 diarios de lo más semejante a maíz cascado. Mediante un proceso equivocado de una universidad en asunto de biodigestores, lo único que hacían era un derroche de agua y un licuado de excremento del que al final se separaba esta cantidad de maíz que le daban crudo y recién sacado del DÍA a un ganado bovino estabulado, las agua de color gris y café entraban a un biodigestor obsoleto salchicha o Taiwán donde daba 20 pesos de gas, y luego salía de color negro a una piscina de oxidación que parecía un cráter de volcán lleno de burbujas. Ahí el que dijera que vivía una tilapia y pasaba los parámetros, era solo un ciego con gripe... Esto por la localidad de Guacimo en mi país. ¿Qué rescato de este ejemplo? 1- la cantidad de dinero no aprovechado que quedo en evidencia en el maíz de residuo 2- la consistencia del excremento que necesita mas agua en este caso para su limpieza 3- y por supuesto el gasto energético en el tratamiento equivocado de esas aguas residuales. 4- la peor de todas lo que quedo al final una piscina llena de muerte. Mi recomendación tratemos de avanzar en el mayor aprovechamiento energético y por supuesto en el manejo de nuestros desechos con responsabilidad. Su servidor Carlos Ulate
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Ninoska Cedeño
Ninoska Cedeño
24 de enero de 2008
Esta muy interesante el artículo!, quisiera exponer un poco mi experiencia con la alimentación líquida: en mi experiencia si no se balancea la ración y se utilizan materias primas adecuadas, pues el resultado es un pasaje muy rápido de os alimentos por el tracto digestivo (presencia de diarreas) y poco aprovechamiento por parte del cerdo de los nutrientes... Sin embargo, existen en el mercado comederos para dar la ración o el pienzo de dos maneras: seco y húmedo, se puede agregar el suero de leche al alimento concentrado, pero ojo!!como dije antes hay que balancear correctamente la dieta, el suero debe ser pasteurizado. Recuerden que esas prácticas vinieron en desuso dado a que conllevaban a la aparición de enfermedades asociadas a estos subproductos... Espero que mi comentario les sirva de ayuda y estoy a la orden para cualquier duda.
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juan carlos franco o.
1 de febrero de 2008
Trabajo en granjas porcinas donde utilizamos residuos reciclados, como ser leche descartada y subproductos, fideos, frutas y verduras, mandioca, batata, tripa de pollo y sangre, con esta mezcla abaratamos el costo de la alimentación que en porcinos incide mucho.
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Guadalupe Gonzalez
14 de febrero de 2008
Me parece una alternativa que viene a aliviar un tanto la preocupación de los productores porcinos(específicamente hablo de Canadá) que en este momento se enfrentan a los altos costos de alimento, bajas utilidades x contracción de mercado y la preocupación por cumplir con acuerdos sobre cuidado del medio ambiente suscritos a nivel gobierno federal y provincial. Encontrar equilibrio entre rentabilidad, compromiso y menor impacto medioambiental, es buscar a detalle cualquier ventana de oportunidad para librar tus números.
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Marcos Martinez
Marcos Martinez
30 de abril de 2008
Soy: Marcos Aurelio Martínez Alvarez, Ing. Agrónomo y trabajo actualmente en la formulación de diferentes planes de negocios rurales con énfasis en productos agropecuarios. Tengo unas inquietudes al respecto de este articulo y es la siguiente: ¿ Cual tipo de alimento liquido o sólido tiene efecto mas rápido en la asimilación de los nutrientes disponibles en la ingesta alimenticia o sea cual de las dos provoca un engordamiento mas rapido ? ¿ Podría enviarme una foto de un biodigestor adecuado para alimentos líquidos como el que usted utiliza y las especificaciones técnicas para su construcción
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