Experiencias con enteropatógenos en granjas porcinas de México

México se encuentra dentro de los 10 países importantes en producción porcina, por tal motivo no está exento de enfermedades porcinas, las cuales tienen impacto negativo en producción. Las enfermedades entéricas del cerdo pueden ser estudiadas desde la perspectiva del complejo entérico, en el que agentes infecciosos tanto virales como bacterianos pueden participar generando co-infecciones, las cuales no siempre se tiene la oportunidad de estudiar ampliamente. Agentes virales como el virus de la diarrea epidémica porcina (vDEP), el virus de la gastroenteritis transmisible (vGET) y agentes bacterianos como patotipos determinados de Escherichia coli, Lawsonia intracellularis, Salmonella spp. Brachyspira spp y Clostridium spp pueden interactuar en algún momento. Para el caso de Brachyspira spp., se sabe que B. hyodysenteriae es el agente causal de la disentería porcina (DP) (Taylor and Alexander, 1971), sin embargo, recientemente se ha identificado a B. hampsonii como otro agente causal de DP (Hill et al, 2012), además que más de una especie de Brachyspira puede estar afectando a un mismo cerdo, lo cual hace que los cuadros de espiroquetosis intestinales (EI) sean más complejos. También se puede encontrar a Brachyspira con otros patógenos como Salmonella spp., y Lawsonia intracellularis.

En un estudio realizado en 2018 para conocer la situación epidemiológica de EI se colectaron muestras de heces (12 muestras por granja) de cerdos mayores de 6 semanas de edad de 36 granjas de producción de zonas de importancia porcícola en México. Las muestras se procesaron para sembrado en medios de cultivo selectivo (BSM-Brachyspira Selective Medium) en anaerobiosis para obtener aislamiento bacteriológico. De este estudio, muestras de 8 granjas resultaron positivas al aislamiento de Brachyspira spp., lo cual representa el 22.2 % (8/36), y a nivel de muestras en el 8.2 % (40/490) se obtuvo aislamiento bacteriológico de EI (Corona Barrera et al, 2018). Una de las granjas que se había muestreado en un estudio previo hace 8-10 años antes volvió a resultar positiva a aislamiento de Brachyspira spp., y de una granja que tenía un brote de DP se lograron primoaislamientos y cultivos puros de EI que mostraron hemólisis completa, indicativo de B. hyodysenteriae y/o B. hampsonii.

En un estudio previo en 2010, el 21.9 % (16/73) de muestras de heces de granjas porcinas fueron positivas al aislamiento de EI, de las cuales del 7.6 % (67/876) de muestras se obtuvo aislamiento bacteriológico de Brachyspira spp (Corona-Barrera et al, 2010).

En otro estudio en 18 granjas porcinas de la zona del Bajío, particularmente de Tepatitlán, Jalisco Mx, se abordó la problemática de enteropatógenos mediante el aislamiento bacteriológico de EI y a través de la técnica de PCR, la detección de L. intracellularis, Salmonella spp y vDEP en muestras de heces (Corona et al, 2017). De las 18 granjas muestreadas, el 33.3 % (6/18) fueron positivas a aislamiento de Brachyspira spp., coincidiendo con resultados positivos por PCR múltiple para Brachyspira spp., en 2 de ellas. También por PCR múltiple, el 22.2% (4/18) de granjas Salmonella spp., fue identificada como patógeno único y en el 33.3 % (6/18) granjas L. intracellularis fue identificada como patógeno único. Se encontró co-infección de Brachyspira spp. y Salmonella spp., en una granja, y la co-infección entre Brachyspira spp. y L. intracellularis también en 1 granja. Por RT-PCR tiempo real se encontró que 16/16 (100 %) de las granjas muestreadas fueron positivas al vDEP, de las cuales, en 2 granjas, las muestras tanto de hembras lactantes (n=6) y 3 de sus lechones (n=18) fueron positivas. En el resto, 14 granjas, el vDEP se encontró circulando en animales de la línea de producción, lo cual no había sido reportado ni tampoco en hembras del área de gestación.

Se puede observar que en los estudios anteriores se hace un diagnóstico de situación para algunos de los enteropatógenos que afectan al cerdo. Realizar un diagnóstico amplio de la ocurrencia de esos agentes infecciosos puede ser laborioso y requiere la combinación de metodologías diagnósticas y estrategias de muestreo para lograr resultados más comprensivos. En esos trabajos de investigación la combinación de metodologías incluyó, por un lado, técnicas de bacteriología clásica para microorganismos anaerobios fastidiosos y por otro lado, técnicas de biología molecular como PCR y/o RT-PCR. No siempre en los laboratorios de investigación se cuenta con una batería diagnóstica que incluya una combinación de técnicas diagnósticas validadas para abordar la mayoría de enteropatógenos del cerdo.