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¿Cómo la analítica nos permite optimizar la venta de cerdos cebados y ser más rentables?

Publicado: 30 de julio de 2019

Resumen

El concepto tradicional de "cosecha, despunte o descabece de cerdos" ha sido llevado a un nivel analítico, de datos y tecnología, donde los resultados ya no son fruto del azar. Lograr una predicción ultraprecisa de cuántos animales sacar de un lote y en qué momento, es una nueva herramienta que le permitió a esta granja porcícola pasar de una gana...

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