¿Qué diferencia puede hacer una semana en la productividad porcina? Un destete a los 21 días o a los 28 días podría cambiar significativamente el rendimiento anual de carne por madre. Raúl Franco, un destacado investigador del INTA, está explorando cómo el escenario de la hiperprolificidad de las cerdas impacta los índices productivos y la genética porcina en general. Este análisis podría cambiar la manera en que los productores eligen entre la cantidad de lechones por camada y el peso al destete.

