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Calidad de la canal porcina y mediciones de grasa dorsal

Publicado: 4 de agosto de 2023
¿Qué es el Programa Magro? Andrés Felipe Botero Romero (Biotecno) habla sobre las características del "Programa Magro" que se desarrolla bajo la premisa de lograr resultados óptimos en calidad de la canal y mediciones de grasa dorsal adecuadas según la genética y el peso final de los animales.?
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Autores:
Andrés Felipe Botero Romero
Biotecno
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Sebastian Puerta Atehortua
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Sebastian Puerta Atehortua
Biotecno
18 de octubre de 2023
La importancia de mantener una alta competitividad en el mercado porcino radica en la necesidad de maximizar la eficiencia y rentabilidad de la industria. En este sentido, el control de variables zootécnicas de importancia económica se convierte en un pilar fundamental. La optimización de factores como la alimentación, la genética, el manejo de enfermedades y la eficiencia reproductiva no solo aumenta la productividad de las explotaciones porcinas, sino que también reduce los costos operativos. Al hacerlo, no solo nos aseguramos de mantener una posición sólida en el mercado, sino que también contribuimos a la sostenibilidad de la industria porcina en un entorno económico cada vez más competitivo. @Biotecno al lado del porcicultor
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