Artículos Técnicos de Porcicultura

Nutrición

Artículo publicado el 6 de febrero de 2017:

Cascarilla de soya en dietas para cerdos

Introducción.    Los ingredientes ricos en fibra son necesarios en los programas de alimentación de reproductoras, en especial cuando se cuidan el bienestar y productividad de las cerd...
Autor/es:
Dr. José CuarónLuis Humberto López HernándezMaría Alejandra Pérez Alvarado
Estadísticas:
1416 1
Artículo publicado el 31 de enero de 2017:

Enzimas para favorecer el uso de pasta de soya en lechones

Introducción.   La efectividad de las enzimas exógenas depende de la presencia y susceptibilidad de los sustratos. Sin embargo, en el caso de los lechones recién destetados, las dif...
Autor/es:
Dr. José CuarónDr. Sergio FernándezGerardo MariscalJorge Cervantes LópezMaría Alejandra Pérez Alvarado
Estadísticas:
180 0
Artículo publicado el 27 de enero de 2017:

Niveles de minerales orgánicos (Cu, Fe, Mn y Zn) en el crecimiento y finalización de cerdos.

Introducción. Los minerales traza en ingredientes convencionales son a menudo de mayor concentración que los requerimientos para cerdos (NRC, 2012), a excepción de Zn, I, y Se, aunque de b...
Autor/es:
Dr. José CuarónLuis Humberto López HernándezMayra Gonzalez
Estadísticas:
180 0
Artículo publicado el 12 de enero de 2017:

Productividad y calidad de la canal de cerdos alimentados con aceites esenciales

Introducción La alimentación animal constituye una herramienta importante mediante la cual se obtiene carne y productos cárnicos con características demandadas por los consumidores....
Autor/es:
Alma Delia Alarcón RojoHector Armando Olguin Arredondo Héctor Janacua Vidales
Estadísticas:
310 0
Artículo publicado el 10 de enero de 2017:

Estudio de las ganancias diarias de peso vivo y la temperatura ambiental de cerdos en crecimiento alojados en sistemas de “cama profunda” y al aire libre.

Introducción La producción porcina en Argentina según los resultados de SENASA (2010) indica que casi la totalidad de los cerdos del país se encuentran en establecimientos menores a...
Autor/es:
Daniel CampagnaDiego SomenziniLuciano SpinolloPatricia SilvaPatricia SkejichTuti Stoppani
Estadísticas:
58 0
Artículo publicado el 10 de enero de 2017:

Efecto de la fructosa y la Inosina sobre la Xantina Oxidorreductasa durante la diferenciación adiposa en células troncales de cerdo.

Introducción. El alto consumo de fructosa se ha relacionado con la obesidad, el síndrome metabólico y la diabetes mellitus. Su metabolismo ocurre entre otros tejidos en el hígado y e...
Autor/es:
Ofelia Mora
Estadísticas:
32 0
Artículo publicado el 30 de diciembre de 2016:

Evaluación de un nuevo ingrediente fibroso: I. Comportamiento productivo y digestibilidad de la dieta en cerdos

Introducción.   La pre-fermentación de coproductos fibrosos puede aumentar su valor de EM (Perez et al., 2014). Así se desarrolló un nuevo ingrediente fibroso (IF) usando cop...
Autor/es:
Dr. José CuarónGerardo MariscalJesus Rodrigo Yescas LópezMaría Alejandra Pérez AlvaradoVictor G Perez
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79 0
Artículo publicado el 21 de diciembre de 2016:

Efecto del nivel de taninos y kafirinas del sorgo comparados con el maíz sobre algunos parámetros productivos en cerdos en crecimiento-finalización

Introducción El sorgo ocupa el quinto lugar mundial en los granos de mayor importancia económica después del trigo, maíz, arroz y cebada (1). En México el sorgo es el segundo...
Autor/es:
Gerardo MariscalJosé Guadalupe Gómez SotoTércia Cesária Reis de Souza
Estadísticas:
274 0
Artículo publicado el 19 de diciembre de 2016:

Aplicación de un suplemento natural de metabolitos de Colina como aditivo en dietas para cerdos en crecimiento y finalización.

Introducción. La sugerencia1,2 de un nivel mínimo de Colina en dietas para cerdos es cercana a 300mg/kg, pero hay condiciones de la materia prima, digestión y metabolización que jus...
Autor/es:
Dr. José CuarónJorge CastañedaLuis Humberto López Hernández
Estadísticas:
462 0
Artículo publicado el 15 de diciembre de 2016:

Vitamina E para proteger el crecimiento de los cerdos y la calidad de su carne.

Introducción. El nivel mínimo recomendado de Vitamina E (ViE) es de 34 UI/kg1 , pero en mayor densidad es un potente antioxidante implicado al sistema inmune, con efectos en la calidad de carne q...
Autor/es:
Dr. José CuarónLuis Humberto López HernándezMaría Alejandra Pérez Alvarado
Estadísticas:
401 0
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